tn.abravanelhall.net
وصفات جديدة

وصفة شوربة السجق والاسكواش الحارة

وصفة شوربة السجق والاسكواش الحارة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • حساء
  • شوربة خضار
  • حساء الإسكواش
  • حساء القرع

وصفة الاسكواش الشهية الشهية. استمتع!

76 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 500 مل ماء
  • 100 جرام أرز أبيض طويل الحبة
  • 1 قرع الجوز غير مقشر ، نصفين ومزروعة
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 بصلة كبيرة مفرومة
  • 560 جرام سجق ديك رومي حار ، منزوع الأغلفة
  • 165 جرام ذرة حلوة مجمدة
  • 1.6 لتر مرق دجاج
  • ملح للتذوق
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون أو حسب الرغبة
  • ملح للتذوق
  • 125 مل كريم مزدوج

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 1 ساعة 5 دقيقة› الاستعداد: 1 ساعة و 20 دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 190 درجة مئوية / غاز 5. صب 250 مل من الماء في 23x33 سم أو طبق خبز بالحجم المماثل.
  2. ضعي القرع في طبق الخبز المُجهز ، مع تقطيع الجانب إلى الأسفل.
  3. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى يُثقب القرع بسهولة بالشوكة ، حوالي 45 دقيقة.
  4. في هذه الأثناء ، ضعي الأرز والماء المتبقي 250 مل في قدر. يُغلى المزيج ، مكشوفًا ، على نار متوسطة عالية. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ، ثم غطها واتركها على نار هادئة حتى يتم امتصاص الماء ويصبح الأرز رقيقًا ، لمدة 20 دقيقة تقريبًا. ارفعي عن النار وزغب بالشوكة.
  5. سخني زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة عالية. يقلب البصل ويطهى حتى يصبح طريًا وشفافًا ، حوالي 5 دقائق. يخلط في النقانق الديك الرومي. يطهى حتى يتفتت ومتساوي. صفي أي دهون زائدة. أضيفي الأرز المطبوخ والذرة مع التقليب.
  6. يُستخرج القرع المطبوخ ويوضع في مصفاة أو محضر طعام. تخلص من قشور القرع. اسكبي مرق الدجاج في المصفاة أو محضر الطعام مع القرع. اخلط حتى تصبح ناعمة ، حوالي 1 دقيقة.
  7. يقلب مزيج الاسكواش مع خليط النقانق حتى يمتزج جيدًا. يتبل بالفلفل والملح حسب الرغبة. إذا رغبت في ذلك ، أضيفي الكريمة المزدوجة. يُطهى الحساء على نار متوسطة حتى يسخن ، حوالي 15 دقيقة ، لكن لا تغلي.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(87)

المراجعات باللغة الإنجليزية (74)

بواسطة naples34102

كنت متشككًا بشأن النقانق هنا ، لكنني كنت أشعر بالفضول بما يكفي لتجربتها. لست من محبي الذرة المطلوبة ، لقد استبدلت الكرفس المفروم وأضفت بعض الثوم المفروم. أنا لا أستخدم نقانق الديك الرومي ، لذلك استخدمت النقانق الإيطالية بدلاً من ذلك. عندما تحولت إلى اللون البني ، أضفت لمسة جيدة من Chardonnay. أعتقد أن كلًا من الثوم والنبيذ قد ساهم في ما كان يمكن أن يكون حساءًا "مسطحًا". بمجرد الانتهاء من الحساء ، لم أكن سعيدًا بمدى رقته ، لذلك قمت بطهي كوب آخر من الأرز في مرق الدجاج ، وأضفته إلى الحساء ، وكان أفضل بكثير. لقد زينت ذلك بقليل من جبن الماسكاربوني والثوم المعمر الطازج. أحب هذا! إنه مختلف! -22 أكتوبر 2008

بواسطة sunnytummy

يخلط القرع مع كريمة شوربة الدجاج ويضاف الحليب منزوع الدسم إلى رقيقة. سجق مطبوخ مع البصل والثوم الطازج والكرفس والنبيذ الأحمر كما نصح به المراجعون الآخرون. خليط اللحم المتبل مع التوابل الجنوبية الغربية والكمون والريحان والفلفل الحار والفلفل الحار ب / ج لم أجد سجق الديك الرومي الحار ثم أضيف إلى خليط الاسكواش. كان هذا الحساء لذيذًا تمامًا. - 19 يناير 2009

بواسطة ديزي ماي

اعتقدت أن هذا كان لذيذًا جدًا ، لكنني أجريت بعض التغييرات. أضفت بعض الثوم المفروم ، واستخدمت الأرز البني بالإضافة إلى أكثر من نصف كوب لتكثيف الحساء. لقد استخدمت نقانق الديك الرومي الحلوة وقمت بتقليتها في شاردونيه وتصدرت الشوربة ببعض جبن الماسكاربوني على النحو الذي اقترحه المراجعون الآخرون. أحب زوجي ذلك أيضًا ... سأقوم بعمل هذا مرة أخرى لأن قرع الجوز هو المفضل لدي. شكرًا دينا! - 14 نوفمبر 2008


  • 1 اسباجيتي متوسطة الحجم (3 1/2 رطل) ، مقطعة أنصاف بالطول ومزروعة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز مقسمة
  • 12 أوقية من النقانق الإيطالية الحلوة ، تمت إزالة الأغلفة
  • 1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 4 حبات جزر صغيرة مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة
  • 3 فصوص ثوم متوسطة مفرومة
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
  • 1 1/2 كوب طماطم مهروسة مضاف إليها الملح
  • 4 أكواب مرق دجاج غير مملح
  • 2 كوب شرائح رقيقة لاسيناتو كالي
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل مطحون

يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. افركي جوانب الكوسة بملعقة كبيرة من الزيت. ضع القرع ، مقطوع الجوانب لأسفل ، على صينية خبز. اشويها حتى تصبح طرية عند ثقبها بالشوكة ، لمدة 30 دقيقة تقريبًا. باستخدام شوكة ، اكشط خيوط الاسكواش في وعاء متوسط ​​الحجم.

في هذه الأثناء ، سخني ملعقة الزيت المتبقية في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يُضاف النقانق ويُطهى باستخدام ملعقة خشبية لتقسيمه إلى قطع صغيرة ، حتى يتحول لونه إلى البني ، حوالي 8 دقائق. يُضاف البصل والجزر والثوم والفلفل الأحمر المطحون مع التحريك كثيرًا ، حتى يصبح البصل شبه شفاف ، لمدة دقيقتين تقريبًا. تُضاف الطماطم والمرق ويُغلى المزيج على نار متوسطة عالية. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج الجزر والبصل تقريبًا ، من 5 إلى 6 دقائق. يقلب في اللفت ويطهى حتى ينضج ، حوالي 3 دقائق. ازالة من الحرارة. يتبل بالفلفل.

للتقديم ، ضع 1/2 كوب من خيوط القرع في كل من 6 أوعية ، واحتفظ بخيوط القرع المتبقية لاستخدامها مرة أخرى. اغرف حساء نقانق الطماطم حول القرع في الأوعية.


شوربة الجوز الاسكواش والسجق الحار

2 كوب ماء
1/2 كوب أرز أبيض طويل الحبة
1 قرع الجوز غير مقشر ، نصفين ومزروعة
1 ملعقة طعام زيت زيتون
1 بصلة صفراء كبيرة مفرومة
1 1/4 رطل نقانق ديك رومي حار ، منزوع الأغلفة
1 كوب ذرة مجمدة
2 (13.75 أونصة) مرق دجاج
ملح للتذوق
1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون أو حسب الرغبة
ملح للتذوق
1/2 كوب كريمة ثقيلة (اختياري)

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). صب 1 كوب من الماء في 9 & # 21513 طبق الخبز.

ضعي القرع في طبق الخبز المُجهز ، مع قطع الجانب لأسفل.

تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى يُثقب القرع بسهولة بالشوكة ، حوالي 45 دقيقة.

في هذه الأثناء ، ضعي الأرز وكوب الماء المتبقي في قدر. يُغلى المزيج ، مكشوفًا ، على نار متوسطة عالية. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ، ثم غطها واتركها على نار هادئة حتى يتم امتصاص الماء ويصبح الأرز رقيقًا ، لمدة 20 دقيقة تقريبًا. ارفعي عن النار وزغب بالشوكة.

سخني زيت الزيتون في قدر شوربة كبير على نار متوسطة عالية. يقلب البصل ويطهى حتى يصبح طريًا وشفافًا ، حوالي 5 دقائق. يُمزج سجق الديك الرومي ويُطهى حتى يتفتت ومتساوي اللون. صفي أي دهون زائدة. أضيفي الأرز المطبوخ والذرة مع التقليب.

يُستخرج القرع المطبوخ ويوضع في الخلاط أو وعاء محضر الطعام. تخلص من قشور القرع. يُسكب مرق الدجاج في الخلاط أو وعاء محضر الطعام مع القرع. اخلط حتى تصبح ناعمة ، حوالي 1 دقيقة.

يقلب مزيج الاسكواش مع خليط النقانق حتى يمتزج جيدًا. يتبل بالفلفل والملح حسب الرغبة. إذا رغبت في ذلك ، أضيفي الكريمة الثقيلة. يُطهى الحساء على نار متوسطة حتى يسخن ، حوالي 15 دقيقة ، لكن لا تغلي.


شوربة الكالي والنقانق والاسكواش الحارة

لقد قمت بتعديل هذه الوصفة من واحدة على مدونة eggonsunday. إنه دافئ وممتلئ ومثالي للأيام الممطرة الباردة التي نشهدها في نيويورك مؤخرًا. بالإضافة إلى أن بقايا الطعام لذيذة أيضًا! دائما زائد في كتابي.

مكونات

  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 حبة بصل كبيرة مفرومة
  • 3 فصوص ثوم
  • 10 أونصات ، بوزن نقانق الدجاج الإيطالية الحارة المطبوخة مسبقًا (أو أي نوع من النقانق الحارة التي تفضلها!) ، مقطعة إلى مكعبات (إذا كنت تستخدم الخام ، فقم بإزالة الأغلفة وانهارها أثناء طهيها)
  • 2- & frac12 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
  • & frac12 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1- & frac12 باوند شتوي الاسكواش (لقد استخدمت الحوذان ، لكنني أعتقد أن الجوزة ستكون جيدة جدًا ، والوصفة الأصلية تستخدم كوري الأحمر)
  • 8 أكواب مرق دجاج
  • 1- & frac12 باوند من اللفت ، الجذعية ، الممزقة إلى قطع صغيرة (حوالي 2 عناقيد صغيرة إلى متوسطة ، أو في حالتي ، 1 حزمة كبيرة)
  • ملح وفلفل للمذاق (بعد طهي الحساء)

تحضير

سخني زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة في قدر كبير ثقيل. يضاف البصل المفروم ويقلى حتى يصبح نصف شفاف لمدة 5 دقائق. يضاف الثوم ويطهى لمدة دقيقة إضافية. أضيفي السجق والبابريكا المدخنة ومسحوق الفلفل الحار إذا كنت تستخدم كوريزو مطبوخًا تمامًا ، فقط اطهي لمدة 1-2 دقيقة حتى يتم تحميص التوابل (إذا كنت تستخدم كوريزو نيئًا ، اطهِ حتى يصبح الكوريزو ورديًا).

أضف مكعبات القرع ومرق الدجاج واللفت. سيبدو أن لديك الكثير من اللفت ، لكن لا تقلق ، فهو يطبخ! قلبي حتى تذبل الكرنب قليلاً في الحساء ، واتركي الحساء ليغلي. خففي النار واتركيها على نار هادئة ، مع تغطية الغطاء قليلًا ، لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، حتى تنضج القرع واللفت. تذوق وأضف الملح والفلفل حسب ذوقك.


بني سجق في 1 ملعقة كبيرة. الزيت في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية حتى ينضج تمامًا. صفيها على صحن مبطن بمنشفة ورقية واتركيه جانبًا.

يعرق بصل وثوم في 1 ملعقة كبيرة. الزيت في قدر كبير على نار متوسطة حتى تصبح طرية ، 5 دقائق. ارفعي النار إلى درجة حرارة متوسطة إلى عالية ، أضيفي القرع ورقائق الفلفل ، واقلي لمدة 5 دقائق.

ضجة في يُغلى المرق والماء ، ويُترك على نار خفيفة حتى يصبح القرع طريًا جدًا ، لمدة 10 دقائق تقريبًا. حساء البوريه مع الخلاط اليدوي (أو على دفعات في الخلاط القياسي) ، ثم أضيفي الفلفل الحلو والقشدة والمريمية والسكر على نار هادئة حتى ينضج الفلفل الحلو ، حوالي 5 دقائق. يُضاف السبانخ والبراندي والسجق ويُترك على نار خفيفة حتى يذبل السبانخ ويُسخن النقانق ، ويتبل بالملح والفلفل لمدة دقيقتين تقريبًا.

بالنسبة للنقانق ذات الحواف الهشة ، قلّبها فقط من حين لآخر عند التحمير في المقلاة.

يُنهى الحساء مع السبانخ ، القليل من البراندي والسجق على نار هادئة حتى تذبل السبانخ.


كيفية طهي شوربة تورتيليني السجق والفاصوليا والجبن اللذيذة وسميكة وحارة

شوربة تورتليني بالسجق السميك والحار والفول والجبن. هذا الحساء هو كنز عائلي ، طلبت كلتا ابنتاي الوصفة عندما خرجوا بمفردهم. شوربة النقانق تورتيليني هي حساء أساسه الطماطم محمل بالخضروات والسجق الإيطالي وتورتيليني بالجبن. حساء تورتيليني هو وجبة لذيذة خاصة به ، ولكن يمكنك إقرانه ببعض خبز الثوم وسلطة خضراء كبيرة وإضافة عدد قليل من الضيوف لتناول العشاء.

حساء تورتيليني بالسجق الكريمي عبارة عن حساء سميك ودسم مع قطع من نقانق لحم الخنزير المطبوخ وثلاثة معكرونة تورتيليني بالجبن مطبوخة في شوربة تورتيليني بالسجق الكريمي. حساء سميك وغني وسلس سوف يدفئك في فصل الشتاء. يتم طهي نقانق لحم الخنزير المفروم مسبقًا. يمكنك تناول شوربة النقانق السميكة والحارة وشوربة الفول والجبن باستخدام 16 مكونًا و 5 خطوات. هنا كيف تطبخ ذلك.

مكونات حساء النقانق السميكة والحارة وشوربة الفول والجبن

  1. إنه & # 8217s 2 تيرابايت من الزبدة.
  2. أنت بحاجة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  3. حضّر 1 جزرة كبيرة مقطّعة إلى شرائح رفيعة.
  4. تحتاج 2 سيقان من الكرفس المفروم.
  5. تحتاجين بصلة كبيرة مفرومة.
  6. تحتاج 2 فص ثوم مفروم.
  7. # 8217s 1 (15 أونصة) من كانيلوني أو الفاصوليا البحرية مغسولة ومصفى.
  8. إنه & # 8217s 1 رطل من النقانق الإيطالية الخفيفة السائبة.
  9. تحتاج 4 أكواب من مرق الدجاج.
  10. # 8217s 1 (15 أونصة) من الطماطم المقطعة الصغيرة.
  11. تحضير 1 ملعقة صغيرة من الفلفل.
  12. تحضير 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر.
  13. It & # 8217s 1 حزمة من التورتيليني بالجبن المجمد المفضل.
  14. تحضير 1 حزمة من البقدونس الطازج.
  15. أنت بحاجة إلى جبن بارميزان.
  16. تحضير زبدة رو # 8211 3 تيرابايت / 3 تيرابايت دقيق.

كما أنني استخدمت الملفوف بدلاً من السبانخ. الفاصوليا المجففة المستخدمة لذيذة للغاية وطهيها في الحساء منذ أن كنت أضعها في المخزن. ضاعفت الوصفة لجميع زملائي في السكن. حزمة تورتيليني الجبن المجمدة. ضعي النقانق المقطعة في قدر كبير مع الزيت واتركيها بلون بني خفيف.

شوربة النقانق السميكة والحارة ، شوربة الفاصوليا والجبن خطوة بخطوة

  1. سخني الزيت والزبدة في فرن هولندي على نار متوسطة ، أضيفي الجزر والكرفس والبصل واتركيهم لمدة 5-7 دقائق تقريبًا حتى تنضج الخضار.
  2. يضاف النقانق ويقلى حتى يحمر. يضاف الثوم والفلفل ورقائق الفلفل ..
  3. يُضاف الفول والطماطم والمرق ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريبًا & # 8230.
  4. في غضون ذلك ، حضري الرو في قدر صغير عن طريق إذابة الزبدة والخفق في الدقيق حتى يتجانس. أضيفيها إلى القدر ودعيها تغلي ببطء لتكثيف الشوربة ..
  5. يُضاف التورتيليني المجمد ويُترك على نار خفيفة حتى تنضج المعكرونة حوالي 10. يُضاف البقدونس الطازج ويُقدّم. يُزين الوجه بقليل من جبنة البارميزان ..

أزل النقانق واسكب الزيت الزائد. إذا كان سميكًا جدًا ، خففه بالماء أو المزيد من المرق. حساء التورتيليني مع النقانق وجبة كاملة في وعاء واحد! إنها مليئة بالنقانق والفاصوليا والخضروات والتورتيليني ، وكلها مطبوخة في مرق لذيذ. يتم طهي السجق والخضروات مع الفاصوليا البيضاء المعلبة والسبانخ الطازج والجبن تورتيليني للحصول على شوربة شهية ومرضية ترضي.


وصفات أخرى ستحبها

شوربة سجق بيرة و شيدر

شوربة المهرجان الألماني

شوربة البازلاء مع سجق كونتري بالثوم

شوربة النقانق الإيطالية مع التورتيليني واللفت


شوربة الجوز الاسكواش والسجق الحار

لدي خمسة أسابيع (تقريبًا) متبقية في هذا الحمل .. وقد بدأ الإرهاق التام. أشعر بالتعب طوال الوقت ، بغض النظر عن مقدار النوم الذي حصلت عليه أو مقدار الاسترخاء ، أشعر كما لو أنني أستطيع النوم لأيام فقط . ما زلت أقول إنني & # 8217m لست مستعدًا لوصول هذا الطفل بعد ، لكن الصبي جاهز! على الرغم من أنه بمجرد وجوده هنا ، فإن الإرهاق سيزداد سوءًا مع قلة النوم .. لذا أعتقد أنني لا أعرف حقًا ما أقوله ..

وهو ما يحدث كثيرا في الآونة الأخيرة. بالأمس بدأت غسالة الصحون مرتين دون وضع الصابون فيها & # 8230

غادرت المنزل لأذهب للحصول على لاتيه وعدت إلى المنزل بدون لاتيه ولم أدرك ذلك إلا بعد 10 دقائق من تفكيك Id لنفسي ورجلي الصغير & # 8230.

أقوم بإعداد قوائم مهام كل ليلة لليوم التالي .. ومؤخراً كنت محظوظاً لشطب شيء أو شيئين.

لقد غسلت 6 حمولات من الغسيل في الأسبوع الماضي ، وهذا هو المكان الذي توقفت فيه .. لم يتم طيها أو وضعها بعيدًا.

من الواضح أن عقلي قد تحول إلى الهريسة. لحسن الحظ ، كنت معها بما يكفي لإعداد العشاء عدة مرات الأسبوع الماضي & # 8230 ، لقد كان أسبوعًا من الحساء الرائع! مثل هذه!

بدت حساء السجق الحار والاسكواش من الجوز مذهلة بالنسبة لي على الفور تقريبًا. أنا أحب النقانق الحارة وجوز القرع مثالي في هذا الوقت من العام. الجزء الذي بدا غريباً بالنسبة لي هو أنه مهروس. لكنني أردت أن أجربها على أي حال وأنا سعيد جدًا لأنني فعلت ذلك.

كان هذا الحساء لا يصدق .. الاسكواش الحلو المقترن بالسجق الحار مع تلميحات من المريمية الطازجة كان مزيجًا مصنوعًا في الجنة! قال خطيبي & # 8220 هذا هو الحارس .. من الأفضل أن تستمر في صنع هذا & # 8221 لذا على الرغم من أنه يتحول إلى ظل طفيف من اللون البني ، لا تجعله يصرف انتباهك عن مدى روعة هذا الحساء. انها مليئة جدا ولذيذة جدا! مع بعض الخبز المقرمش وأنت & # 8217 حصلت على وجبة عشاء واحدة!


كيفية إضافة التوابل إلى الحساء

هناك طريقة أخرى لإحضار التوابل إلى الحساء وذلك بصلصة البومبا. لست متأكدًا مما إذا كان من السهل العثور على ذلك و rsquos بعد الآن ، ولكن هناك خيار آخر وهو رش زيت الزيتون البكر الممتاز في النهاية و قم بتتبيل الحساء بصلصة البومبا، وهو الفلفل كالابريا المخمر.

تحدثت & rsquove عن صلصة البومبا من قبل ، والتي اشتريتها من Trader Joe & rsquos ، لأنها تحتوي على هذا النوع المناسب من الحرارة. إذا لم يكن لديك صلصة البومبا أو زيت الزيتون الحار ، يمكنك إضافة الحرارة بالفلفل الأحمر المطحون.

يمكن رش زيت الزيتون في كل وعاء عند التقديم ، وتعديله حسب ذوق كل شخص وطعم الرسكوس ويرافقه مساعدة جيدة من جبن بيكورينو رومانو أو جبن البارميزان.


شوربة السجق والاسكواش الحارة


لقد حصلت على وصفة اسكواش أخرى لكم جميعًا! إنه موسم الاسكواش الشتوي ، بعد كل شيء. هذه المرة هو & # 8217s حساء النقانق والاسكواش. إنه مزيج مريح من الكريمة والحلاوة (بشكل طبيعي).

تتميز هذه الوصفة بأحد أنواع القرع المنسية ، ولكن أيضًا المفضلة لدي & # 8212 الحوذان. هذا هو نوع الاسكواش الذي كنت أتناوله في أغلب الأحيان أثناء نشأتي ، وأنا أحبه الآن بنفس القدر (أو أكثر) كما أحببته في ذلك الوقت. كانت أمي تصنعها دائمًا كنوع من الهريس وغالبًا ما ترافق عشاء العطلة ، جنبًا إلى جنب مع وجبات أخرى في الخريف. لا أعرف السبب ، ولكن هذا الاسكواش ليس وفيرًا في المتاجر مثل البعض الآخر ، وفي بعض الأحيان يصعب العثور عليه. من الخارج ، لونه أخضر داكن ويبدو مشابهًا جدًا لقرع الكابوتشا ، لكن القوام من الداخل كريمي ، رطب وسلس ، على عكس الكابوتشا & # 8217s ملمس شمعي وجاف (هذا هو في الواقع القرع الوحيد الذي لا أهتم به إلى عن على). لها حلاوة طبيعية ، مثل معظم القرع ، وهي مرافقة لذيذة لأي وجبة أو رائعة بمفردها.


وصفة شوربة الجوز الاسكواش والمخلل الملفوف والنقانق الساخنة

إذا كنت تعتقد أن كتابًا عن المخللات والأشياء المخمرة سيكون عبارة عن كيمتشي وكومبوتشا ، فقد تكون على حق. ولكن إذا التقطت الأطعمة المزروعة لمطبخك من قبل أخصائية الطهي ومؤلفة كتب الطهي Leda Schientaub ، ستفاجأ حاليًا بشوربات اللحم والباستا الشهية والأشياء المقلية اللذيذة & # 8230 جميعها معززة بالمكونات المثقفة في خزانة المؤن والثلاجة (أو تلك التي تصنعها بنفسك).

حساء مخلل الملفوف هو طبق ذو جذور أوروبية شرقية ، وهو حساء شهي في الطقس البارد يستخدم المكونات المحفوظة للاستخدام في فصل الشتاء. لقد أضفت الاسكواش لتتماشى مع الطابع الشتوي ، جنبًا إلى جنب مع تدفئة الكزبرة والقرفة وجوزة الطيب والقرنفل والنقانق الإيطالية الساخنة للحصول على تأثيرات حرارية إضافية. يمكنك استخدام أي نوع آخر من الاسكواش الشتوي بدلاً من الجوز ، إذا كنت تحب الأطعمة الشهية والكورى الأحمر أو الأخضر ، قم باختيارات ممتازة.


شاهد الفيديو: طريقة عمل سجق بدبس الرمان