tn.abravanelhall.net
وصفات جديدة

أطعمة Xi’an الشهيرة في نيويورك

أطعمة Xi’an الشهيرة في نيويورك


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


أطعمة Xi’an الشهيرة يقع أسفل جسر مانهاتن بالقرب من زاوية إيست برودواي وفورسيث ، بجوار المكان الذي اعتاد أن يكون فيه مخبز سايجون الأصلي (لخبراء التوافه في بان مي). تلميح: هناك نوعان من ستاربكس على بعد حوالي ثمانية مربعات سكنية.

بالطبع ، الطبق الذي وضع "الشهير" في Xi’an Famous Foods هو لحم الضأن الآسيوي الرائع المتبل بالكمون "برغر" على الخبز المسطح. لحم الضأن القوي بنكهة الكمون يسلم تمامًا سمعته. سيجعلك "برجر" لحم الخنزير تنسى كعكة موموفوكو لديفيد تشانغ (للحظة). إنها مذهلة وتقل 50 سنتًا عن لحم الضأن بسعر 2.00 دولار و 2.50 دولار على التوالي.

للباحثين عن الإثارة ، هناك سلطة سبايسي وتينجلي لامب فيس. اللحوم الباردة والدهنية والتوابل تحتوي على ما يكفي من الخضر المخلوطة لتوضع في هذه الفئة. شوربة كنز الخروف (بالضبط ما تعتقده) ، والعمود الفقري والضلع المطهي ليست كذلك لضعاف القلوب. المعكرونة في معكرونة لحم الخروف المطبوخة يدويًا في الحساء مذهلة ، ويتحسن الحساء بشكل أفضل عندما تصل إلى القاع. إذا نفد من العمود الفقري للحمل ، جرب العمود الفقري للخنزير - إنه لذيذ أيضًا. اغسل كل شيء بشاي هوبيري الحامض المصنوع من ثمار شجرة هوثورن الصينية وستعتقد أنك في مدينة Xi’an بدلاً من مدينة نيويورك.


هذا الأسبوع نقدم لك آخر كتاب مطعم! لكن هذا الكتاب مدمج مع كتاب طبخ متنقل ومغامرة. هل ترى، طعام شيان الشهير هو عمل مفصل للغاية حول كل ما يحبه عشاق الطعام. لا يغطي فقط أطباق الوصفات الأكثر شهرة ، ولكن أيضًا القصة الكاملة للمطعم (جنبًا إلى جنب مع منطقة Xi & # x27an الصينية أيضًا).

منذ افتتاحه المتواضع في عام 2005 ، أطعمة Xi’an الشهيرة توسعت من كشك واحد في فلاشينج إلى 14 موقعًا في مانهاتن وبروكلين وكوينز. المدير التنفيذي جايسون وانج يكشف القصة غير المروية لكيفية ظهور هذه الإمبراطورية ، جنبًا إلى جنب مع الوصفات التي لم تُنشر من قبل والتي ساعدت في إنشاء أيقونة مدينة نيويورك هذه. من شرائط السماوية ليانغ بي مغموسة في صلصة الخل اللامعة لتتحمّل "خبز" مغموسة بلحم خنزير مكرمل إلى كمون خروف مسحب باليد Biang Biang المعكرونة ، يساعد كتاب الطبخ هذا الطهاة في المنزل في إعداد الأطباق التي يحبها عشاقها أطعمة Xi’an الشهيرة اصطف مع استكشاف المطبخ النابض بالحياة وثقافة Xi’an.

وصفات

في شيان كتاب طهي الطعام الشهير سوف تحصل على جميع أنواع الوصفات. يبدو بعضها بسيطًا جدًا ، والبعض الآخر لديه الكثير من التقنيات التي قد يكون من الصعب إتقانها! جميع الوصفات ، بغض النظر عن مدى بساطتها ، ستحتوي على تفاصيل صغيرة قد لا يفكر فيها المرء وستحدث فرقًا كبيرًا عندما تريد إعداد هذا الطبق الخاص من منطقة أصيلة من العالم. مثل هذا المرق العشبي الحار المتبل بجميع النكهات الشرقية النموذجية (التي لا يعرفها العالم الغربي). إنه منتهي باللحوم الحلوة وجميع أنواع المأكولات البحرية.

عادة ما يكون مفيدًا عندما يحتوي كتاب وصفات الطعام على بعض الصور الجميلة للأطباق التي يتم تصويرها. لكن في XFF ، يخطو جايسون وانج خطوة إضافية ويضيف صورًا توضيحية حول كيفية تحقيق التقنية التي يتطلبها من الطهاة في المطعم ليصبحوا سادة المعكرونة والزلابية وما إلى ذلك.

القصة

طعام شيان الشهير هو كتاب طبخ كبير! والسبب في ذلك هو أن جايسون حرص على عدم مشاركة الوصفات التي جعلت هذه السلسلة ناجحة جدًا ، ولكن أيضًا القصة الكاملة من كيفية بدايتها ، وكل الصعوبات التي مر بها هو ووالده ، بالإضافة إلى مرحلة التوسع حيث أصبح صاحب مطعم.

ربما يحتوي الفصل "شيت لا أحد يخبرك عن إدارة مطعم" على بعض النصائح المباشرة والصادقة حول الصعوبات التي تحتاج إلى الاستعداد لتقبلها إذا كنت تريد السير في هذا المسار.

منطقة شيان

لا يمكنك قراءة هذا الكتاب دون احتضان الأهمية التي تتمتع بها هذه المنطقة للوصفات والقصة بأكملها. وبالتالي، جايسونمن الواضح أنه يذكر الأهمية التي توليها هذه المنطقة لوالده لافتتاح المطعم الذي حقق نجاحًا كبيرًا في الولايات المتحدة الأمريكية. كما يتحدث عن كيف تغيرت تلك المنطقة على مدى العقود القليلة الماضية وكيف يمكن "تكييف" مثل هذا النوع التقليدي من المأكولات مع ثقافة العولمة.

في نهاية Xi & # x27an استعراض كتاب الطبخ الشهير للأطعمة

كما ترى ، ليس من السهل تحديد الفئة التي تقع ضمنها. وربما تكون هذه أفضل ميزة لها. شيان كتاب طهي الطعام الشهير يحتوي على كل شيء من سرد القصص إلى الوصفات والتقنيات وحتى نصائح الحياة للعاملين في صناعة المطاعم. إنه مثالي للمهنيين الذين يرغبون في التعرف على مطبخ (أصيل للغاية) لا يعرف عنه العالم الغربي الكثير. إنها أيضًا ممتعة جدًا إذا كنت مجرد هاوٍ تستمتع بالانغماس في قصص واقعية وتحب تحدي نفسك لتجربة وصفات من جميع مستويات الصعوبة.

ملخص

Xi’An Famous Food هو كتاب طبخ بنهج فريد. طريقة تفكير غير تقليدية من حيث الوصفات والقصص الموجودة في الداخل. إضافة رائعة إلى مجموعة لكيفية تمييزها عن المجموعات الأخرى.


كيفية تحضير وصفة طعام شيان الشهيرة باللحم البقري والتوابل في المنزل

تم إنشاء هذا النص تلقائيًا وقد لا يكون دقيقًا بنسبة 100٪.

يعلم توأمان البوتاس جينجر زي كيفية صنع دجاج تيكا ماسالا المميز في المنزل.

توضح لنا جيسي جيمس ديكر كيفية تحضير هذا الفلفل الحار من كتاب الطبخ الجديد في أقل من 15 دقيقة.

يلعب الآن: "GMA" Easy Eats: يتشارك توأمان البوتاس وصفة دجاج تكا

اللعب الآن: هذه الوصفة السهلة "10-Can Chili" هي وصفة الخريف المثالية

Now Playing: "GMA" تحتفي بالأطفال العسكريين الذين يصنعون فرقًا في مجتمعاتهم

اللعب الآن: عداء يغذيه الخضر

اللعب الآن: ابدأ التسوق الآن للحصول على أفضل صفقات يوم الذكرى

اللعب الآن: هل أنت حليف أم متعاون ذو توجه عملي؟

يلعب الآن: يتبرع زملاء العمل بالكلى لأزواج بعضهم البعض

يلعب الآن: ارتفعت أسعار المنازل بشكل ملحوظ وسط الوباء

اللعب الآن: شهر تراث AAPI تسليط الضوء: كوني تشونغ

تلعب الآن: اتجاهات ملابس السباحة الساخنة الجديدة لفصل الصيف

جارٍ اللعب الآن: نصائح رائعة لـ "إقامة" رائعة

اللعب الآن: الصفقات والسرقات للاحتفال بالأنشطة الصيفية في الهواء الطلق

الآن اللعب: الأمير هاري يتحدث عن صحته العقلية

اللعب الآن: تم لم شمل أمي مع مزيج Basenji اللطيف بعد أن كانا كلبًا ضائعًا لمدة 5 سنوات

يلعب الآن: بالأرقام: فوائد المشي

قيد التشغيل الآن: The Rundown: أهم عناوين الأخبار اليوم: 21 مايو 2021

اللعب الآن: تشارك علامة التجميل المملوكة للسود أسرار النجاح

تلعب الآن: منظمة غير ربحية في مهمة لمساعدة مرضى السرطان الذين يعانون من الخصوبة

اللعب الآن: مشاركة أمي وابنتها مرحلة بدء مرحلة ما بعد التخرج من المدرسة التمهيدية


كيفية تحضير وصفة طعام شيان الشهيرة باللحم البقري والتوابل في المنزل

بعد حادث مدمر في صالة الألعاب الرياضية تركها غير متأكدة من أنها & # x27d تمشي مرة أخرى ، تتحدث Brooke Shields لأول مرة عن طريقها إلى الشفاء. & quot؛ أنا & # x27m اضطررت إلى العمل بجد ، & quot؛ أخبر شيلدز مراسلة ABC News ديبورا روبرتس عن العلاج الطبيعي الذي تقوم به الآن بعد كسر عظم الفخذ في صالة الألعاب الرياضية وإجراء العديد من العمليات الجراحية وإقامتها في المستشفى لمدة أسابيع. وقع الحادث الذي ترك شيلدز في المستشفى في أواخر شهر يناير ، حيث كانت الممثلة قد أنهت لتوها تمرينًا كان جزءًا من خطة تمرين مدتها 14 يومًا تقول إنها جعلتها تشعر بتحسن.

يكشف الأمير هاري أنه يستخدم EMDR للتعامل مع القلق. ماذا تعرف عن تقنية العلاج

الأمير هاري ، الذي فقد والدته ، الأميرة ديانا ، في سن الثانية عشرة ، ينفتح على تقنية يقول إنها ساعدت في علاج الصدمة التي تعرض لها. في السلسلة الوثائقية الجديدة ، & quot The Me You Can & # x27t See ، & quot التي شارك هاري في إنشائها وأنتجها المدير التنفيذي مع أوبرا وينفري ، دعا دوق ساسكس العالم إلى إحدى جلساته العلاجية الخاصة. في الجلسة ، شوهد هاري يسترشد بمعالجته في إزالة حساسية حركة العين وإعادة معالجتها - أو EMDR ، المصمم للتخفيف من الضيق المرتبط بالذكريات المؤلمة.

ميلاديضع حقيبة على مرآة سيارتك عند السفر

اقتحام تنظيف السيارات اللامع التجار المحليون الذين يرغبون في عدم معرفتهم

أغنية BTS المنفردة الجديدة & # x27Butter & # x27 تسجل رقمًا قياسيًا على YouTube

حققت فرقة K-pop boy BTS رقماً قياسياً جديداً مع أحدث أغنية منفردة & quotButter & quot ، والتي أصبحت الآن الفيديو الموسيقي الأكثر مشاهدة في غضون 24 ساعة بعد طرحها على YouTube. & quot & quot؛ تُظهر أغنيتهم ​​المنفردة الجديدة جودة النجوم المحسّنة لفرقة BTS. & quot

ثوران بركاني في جمهورية الكونغو الديمقراطية خلف 15 قتيلاً على الأقل بالإضافة إلى آثار الدمار

قال مسؤولون إن 15 شخصا على الأقل لقوا حتفهم بعد ثوران بركان في شرق جمهورية الكونغو الديمقراطية ليل السبت للمرة الأولى منذ نحو عقدين. أطلق جبل نيراجونجو الواقع في جبال منتزه فيرونجا الوطني أبخرة حمراء في سماء الليل وأرسل نهرًا حارقًا من الحمم البركانية نحو جوما ، وهي مدينة تقع على ضفاف البحيرة ويقطنها مليوني نسمة على بعد أقل من 10 أميال. أمرت الحكومة الكونغولية سكان غوما بالإخلاء حيث اجتاحت الحمم النارية مئات المنازل والمباني الأخرى على طول ضواحي المدينة.

شركة الخطوط الجوية المتحدة تتخلى عن السفر في الدرجة الأولى أو درجة رجال الأعمال لمدة عام في محاولة لزيادة معدلات التطعيم

مع بدء الأمريكيين في السفر بأعلى معدل منذ بدء الوباء ، تشجع شركة يونايتد إيرلاينز الناس على التطعيم من خلال إعطاء فرصة للفوز برحلات طيران مجانية لأي شخص يقوم بتحميل صورة لبطاقة اللقاح الخاصة به. تمنح مسابقة يانصيب "Your Shot to Fly" المشاركين فرصة للفوز برحلة طيران ذهابًا وإيابًا لشخصين ، في أي فئة من الخدمة ، إلى أي مكان في العالم. سيمنح يونايتد 30 زوجًا من التذاكر طوال شهر يونيو.

اعتُقل رجل بعد محاولته دهس رجال شرطة ، وكان يقود سيارته عبر ردهة مركز الشرطة

تم القبض على رجل بعد الاتصال بقسم الشرطة وتهديده بقتل ضابط شرطة قبل محاولته دهس العديد من رجال الشرطة وقيادة سيارته عبر ردهة المحطة. وقع الحادث فى حوالى الساعة 9:34 مساء. في هافر دي جريس بولاية ماريلاند - حوالي 40 ميلاً شمال شرق بالتيمور - عندما أجرى المشتبه به ، تيموثي كال ، البالغ من العمر 24 عامًا ، مكالمة إلى قسم الشرطة وأخبر السلطات أنه سيأتي إلى هناك ويقتل ضابط شرطة ، وفقًا لقسم شرطة هافر دي جريس. وقالت الشرطة إن إدارة شرطة هافر دي جريس استجابت في وقت لاحق لتلك المنطقة وحدد موقع المشتبه به وهو يقود سيارته بشكل متقطع.

قالت الشرطة إن 149 اعتقلوا في حفلة عيد ميلاد هنتنغتون بيتش التي اجتذبت الآلاف

تم إلقاء القبض على ما لا يقل عن 149 شخصًا في جنوب كاليفورنيا وشاطئ هنتنغتون # x27s خلال عطلة نهاية الأسبوع بعد أن انتشرت دعوة حفلة عيد ميلاد على وسائل التواصل الاجتماعي واجتذبت حشودًا مضطربة ، ووفقًا للشرطة. قالت إدارة شرطة هنتنغتون بيتش إنها بدأت في التحضير للحدث الذي تم الإعلان عنه بشكل كبير في وقت سابق من الأسبوع بعد أن علمت بفيديو نُشر على TikTok يدعو الناس إلى المدينة وشاطئ # x27s مساء يوم السبت لحفلة كبيرة يطلق عليها اسم Adrian & # x27s Kickback . & quot منذ ذلك الحين ، تمت مشاهدة علامة التصنيف التي تحمل الاسم نفسه أكثر من 265 مليون مرة على منصة وسائل التواصل الاجتماعي.

17 علامة تجارية تدعم فخر LGBTQ بالأناقة

من مجموعة Rainbow Pride الرائعة من Disney & # x27s إلى Reebok & # x27s & quotAll Types of Love & quot Pride Collection والحملة ، هناك حقًا شيء يبتسم عنه الجميع. تتضمن مجموعة Rainbow Disney لهذا العام & # x27s كل شيء من الملابس المبهجة إلى الإكسسوارات التي تضم بعضًا من شخصيات الشركة وكل النجوم # x27s من Pixar و Marvel و Star Wars والمزيد. للاحتفال أكثر بشهر الكبرياء 2021 ومجموعة الشركة & # x27s Pride ، تتبرع شركة والت ديزني بالأموال كجزء من التزام مستمر للمنظمات في جميع أنحاء العالم التي تدعم مجتمعات LGBTQ.

المصور يلتقط علاقة قوية بين النساء وكلابهم

بالإضافة إلى كونها رفقاء دائمين ، توفر الكلاب اتصالًا عاطفيًا ينافس أحيانًا الأشخاص الذين لدينا مع البشر الآخرين. جاءت فكرة الكتاب عندما كان كيد ، وهو أخصائي اجتماعي سابق ، يصور حيوانات أليفة يصعب تبنيها لمجموعة إنقاذ محلية. الجلوس أمام النساء الأخريات اللواتي كن يشاركن قصصًا مؤثرة ومدهشة حول كيف كانت كلابهن موجودة من أجلهن خلال أعظم أفراحهن بالإضافة إلى اللحظات الأكثر ضعفًا ، ألهمت كيد لخلق شيء يحتفل بهذه الروابط غير العادية.

البالغ من العمر 41 عامًا يرسل رسالة قوية مع صورة تخرج من كلية الحقوق

عندما تتخرج أمبر جودوين من كلية الحقوق الشهر المقبل ، فإنها ستحقق حلمًا مدى الحياة ، وستقوم بذلك في سن 41. جودوين ، من تكساس ، سيتخرج من كلية ميتشل هاملين للقانون ، في سانت بول ، مينيسوتا ، في يومنا هذا. 6 يونيو ، بعد ما يقرب من عقدين من الزمان قالت إنها تخرجت من الكلية ولم يتم قبولها في أي كليات حقوق. بعد أن تم رفضها من المدارس التي اختارتها ، حصلت جودوين على درجة الماجستير و # x27s وحصلت على مهنة في مبنى الكابيتول هيل.

: الوجود العسكري الأمريكي ردع العدوان الإيراني على السعودية: جنرال

قام الجنرال كينيث ماكنزي جونيور ، أعلى جنرال أمريكي في الشرق الأوسط ، بزيارة المملكة العربية السعودية يوم الأحد وقال إن البلاد لا تزال تطلب مساعدة عسكرية أمريكية لردع إيران ، حتى مع وجود احتمال أن تخفض الولايات المتحدة عدد القوات. في المنطقة للتركيز على التهديدات في آسيا. تجري إدارة بايدن حاليًا مراجعة للمهام العسكرية الأمريكية و # x27s حول العالم وسط التهديدات & quot القريبة & quot التي تشكلها روسيا والصين. لم يتكهن ماكنزي بشأن النتيجة المحتملة للمراجعة ، لكنه أقر بأنه يثير مخاوف في المملكة العربية السعودية.

اضطرت رحلة ريان إير إلى الهبوط في بيلاروسيا وعلى متنها ناشط كبير

اتُهمت بيلاروسيا بـ & quothijing & quot طائرة ركاب مدنية من خلال إجبار طائرة ركاب تابعة لشركة Ryanair على الهبوط في البلاد باستخدام تهديد قنبلة مزيف حتى تتمكن السلطات من إلقاء القبض على منتقد بارز لزعيمها الاستبدادي ألكسندر لوكاشينكو. كانت رحلة Ryanair تمر عبر المجال الجوي بيلاروسيا و # x27 أثناء سفرها من أثينا إلى عاصمة ليتوانيا ، فيلنيوس ، عندما تم تحويلها إلى مينسك للهبوط اضطرارياً بسبب التهديد بوجود قنبلة زائفة. تم إرسال طائرة مقاتلة بيلاروسية من طراز MiG-29 لاعتراض الطائرة ومرافقتها إلى المطار.

النائبة كارين باس & # x27hopeful & # x27 حول تمرير الإصلاح الشرطي مع تكثيف المفاوضات

مع اقتراب الذكرى السنوية لوفاة جورج فلويد ، تكثفت المفاوضات بشأن إصلاح الشرطة بعد أن كشف المشرعون أن الكونجرس سيتغيب عن الموعد النهائي يوم الثلاثاء لتمرير التشريعات الفيدرالية - وهو هدف كان يأمل الرئيس جو بايدن وكبار المشرعين في الاجتماع. حث بايدن ، في خطابه المشترك أمام الكونجرس في أبريل / نيسان ، المشرعين على تقديم مشروع قانون إصلاح الشرطة إلى مكتبه للتوقيع عليه ليصبح قانونًا بحلول الذكرى السنوية لوفاة فلويد. شاهد & quotAfter Floyd: العام الذي هز العالم - عرض خاص لروح أمة & quot الثلاثاء 25 مايو الساعة 10 مساءً. ET على ABC.

كيف ترى & # x27Super Flower Blood Moon ، & # x27 الكسوف الأول للقمر في هذا العقد

سيكون القمر المكتمل هذا الأسبوع و # x27s هو القمر العملاق الثاني لهذا الموسم ، حيث يبدو أكثر إشراقًا وأكبر من المعتاد. وفقًا لـ Farmer & # x27s Almanac ، فإن & quotFlower Blood Moon & quot سيكون على بعد حوالي 222.000 ميل من الأرض في وقت مبكر من صباح الأربعاء. يُعرف القمر الكامل في May & # x27s باسم & quotFlower Moon ، & quot ولأن الخسوف الكلي للقمر - المعروف أيضًا باسم & quotblood Moon & quot لأنه يمنح القمر لونًا ضارب إلى الحمرة - من المقرر أيضًا أن يحدث في نفس الوقت ، إنه & # x27s يطلق عليه & quotSuper Flower Blood Moon. & quot

قتيلان و 12 جريحًا في إطلاق نار في حفلة عيد ميلاد في ولاية نيو جيرسي

قالت الشرطة إن حفلة عيد ميلاد في الهواء الطلق في منزل بجنوب نيوجيرسي انتهت بوابل من إطلاق النار مساء السبت أسفر عن مقتل شخصين وإصابة 12 آخرين. استمر البحث المكثف عن المهاجم المجهول صباح الأحد في مقاطعة كمبرلاند ، حيث اندلع إطلاق نار جماعي في منزل كبير في بريدجتون ، نيوجيرسي ، بالقرب من فيرفيلد ، قبل منتصف الليل بقليل ، مما دفع المحتفلين إلى الغوص بحثًا عن غطاء أو الهروب من أجل حياتهم. قُتل رجل يبلغ من العمر 30 عامًا وامرأة تبلغ من العمر 25 عامًا برصاصة قاتلة ، وتم نقل عشرات البالغين المصابين إلى المستشفيات ، بما في ذلك أحدهم في حالة حرجة ، وفقًا لشرطة ولاية نيوجيرسي.

تدعم السناتور الجمهوري عن الحزب الجمهوري سوزان كولينز اللجنة في 6 كانون الثاني (يناير) ، ولكن لديها 2 & # x27 قابلة للحل & # x27 مشكلة

صرحت السناتور الجمهوري المعتدل سوزان كولينز يوم الأحد بأنها تدعم إنشاء لجنة مستقلة لفحص هجوم 6 يناير على مبنى الكابيتول الأمريكي ، ولكن لا تزال هناك مشكلات - على الرغم من إمكانية حلها - مع التشريع المقترح الذي أقره مجلس النواب في تصويت الحزبين الأربعاء. وانضم 35 جمهوريًا إلى الديمقراطيين لدعم تمرير مشروع قانون لإنشاء لجنة على غرار 11 سبتمبر ، بما في ذلك جميع الجمهوريين العشرة في مجلس النواب الذين صوتوا لعزل الرئيس السابق دونالد ترامب بشأن دوره في تأجيج التمرد في 6 يناير. عارضت القيادة الجمهورية في مجلسي النواب والشيوخ - وترامب - اللجنة المقترحة.

وضع وقف إطلاق النار بين إسرائيل وحماس الولايات المتحدة في موقع & # x27 لبناء شيء أكثر إيجابية & # x27: Blinken

قال وزير الخارجية أنطوني بلينكين في ABC & # x27s & quotThis Week & quot ، أن وقف إطلاق النار يوم الخميس & # x27s بين إسرائيل وحماس كان & quot؛ حرج & quot؛ لوضع الولايات المتحدة في موقف & quotto لجعل محور لبناء شيء أكثر إيجابية ، & quot؛ مع التركيز بشدة على بحاجة إلى حل الدولتين في المنطقة. أخبر بلينكين & quotThis Week & quot المذيعة جورج ستيفانوبولوس يوم الأحد. شددت إدارة بايدن وكبير الدبلوماسيين على التزام الرئيس بحل الدولتين لفلسطين وإسرائيل باعتباره & quot؛ الطريقة الوحيدة & quot؛ للمضي قدمًا في المنطقة ، لكنه أشار إلى أن ذلك لن يحدث على الفور.

مشتبه به في الحجز بعد مقتل 2 وإصابة 8 في إطلاق نار في مينيابوليس

أحد المشتبه بهم رهن الاحتجاز وتوفي آخر ، بعد إطلاق نار جماعي في وسط مدينة مينيابوليس مساء السبت ، وفقًا لمتحدث باسم إدارة شرطة مينيابوليس. جوان كونترايل كارول ، 24 عامًا ، محتجز في مركز احتجاز البالغين في مقاطعة هينيبين ، قال جون إلدر ، ضابط الإعلام العام في إدارة شرطة مينيابوليس ، لشبكة ABC News. وقالت إدارة شرطة مينيابوليس إن جميع ضحايا إطلاق النار العشرة بالغون ، خمسة رجال وخمس إناث.

رجل يحقق في نباح الكلاب بين عشية وضحاها ويجد جثة في حفرة بالقرب من منزله

اكتشف صاحب منزل اكتشافًا مروّعًا في وقت مبكر من صباح يوم السبت عندما وجد جثة في حفرة بعد ذهابه للتحقيق في سبب عدم توقف الكلاب عن النباح طوال الليل بالقرب من منزله. وقع الحادث في حوالي الساعة 3:30 من صباح يوم السبت 22 مايو ، في أحد أحياء الضواحي الشمالية الشرقية في هيوستن ، تكساس ، عندما أخبر الرجل إدارة شرطة هيوستن أنه سمع نباح كلاب لأكثر من 10 دقائق متتالية في الساعات الأولى من صباح يوم السبت. صباحًا عندما ذهبنا للتحقيق في ما يجري ، وفقًا لمحطة ABC News في هيوستن KTRK. "بخلاف الموضع الغريب للجسد والموقع ، لا نرى أي علامات رئيسية على اللعب السيء في الوقت الحالي" ، هذا ما قاله HPD الملازم ر.

والدة طفل يبلغ من العمر 6 سنوات قُتل في إطلاق نار على طريق الغضب في كاليفورنيا يطالب بالعدالة: & # x27 يبدو أن حياتي قد انتهت & # x27

تتحدث والدة أيدن ليوس البالغة من العمر 6 سنوات علنًا لأول مرة منذ مقتل ابنها برصاصة قاتلة في حادث غضب على ما يبدو على الطريق يوم الجمعة في أورانج ، كاليفورنيا ، وتدعو إلى العدالة لأن القاتل لا يزال طليقًا. & quot لقد أخذوا ابني & # x27s الحياة بعيدًا ، & quot تقول إن سيارة سيدان بيضاء قطعتها فجأة بينما كانت في ممر carpool وهي تتجه شمالًا على الطريق السريع 55.


رامين طعام شيان الشهير

"قبل أن يصبح رامين عالي الجودة سائدًا نسبيًا في الولايات المتحدة ، كان هناك رامين فوري ، وكان هذا الهراء. عندما كنت طفلاً ، كنت أتناول المعكرونة جافة ، مقطعة إلى قطع صغيرة ، مع رش التوابل المسحوقة للحصول على رشقات صغيرة من أومامي والملح. عندما انتقلنا إلى أمريكا ، أصبح الأمر متعة للحنين إلى الماضي. حتى في متاجر البقالة "الأكثر بياضًا" ، حيث توجد خيارات صلصة طماطم أكثر من صلصة الصويا ، لا يزال بإمكانك تناول بعض علب المعكرونة المجففة ذات اللون البرتقالي الزاهي. لم تعلمني أمي أبدًا كيفية الطهي ، لكنها علمتني كيف أطبخ بعض الرامن الفوري بشكل لا مثيل له. قد يسقط بعض الأشخاص في بيضة ، ولكن إذا كنت ستفعل ذلك بطريقة XFF ، فعليك أن تبذل قصارى جهدك. نحن نتحدث عن الخل الأسود لقمة تجعد الفم ، والطماطم لقليل من حلاوة الفواكه ، ونعم ، زيت الفلفل الحار XFF الخاص بنا لتذوقه (من الواضح أنني أغمسه). ارمِ بعض الملفوف الصيني ، وقد تخدع نفسك لتفكر في أن لديك وجبة متوازنة ". - جيسون وانج


دجاج محظية

يقول وانغ إنه يمكنك تناول المعكرونة الطويلة جدًا مع Spicy Cumin Lamb الشهير في مطعمه (أو أي من البروتينات الأخرى في كتابه) ، لكنه يخطط لتقديم شعرية رأس السنة القمرية مع دجاج كونكوبينز. يقول وانغ: "تذكرنا بطبق الدجاج الكبير" أو دا بان جي ، وقد سميت هذه الوصفة العائلية على اسم قرين أسرة تانغ التي تعود إلى القرن الثامن الميلادي ، يانغ غيفي ، أحد أجمل أربع طوابق في الصين القديمة ، ومحبًا جيدًا للطعام الفاخر .

لتحضير الطبق ، تقلى الفلفل الحلو والحار والبطاطس والثوم والبصل الأخضر والزنجبيل والتوابل مع قطع الدجاج المغطاة بنشا الذرة. تدخل أيضًا رشة من نبيذ الطهي وصلصة الفاصوليا Pixian (معجون الفول المخمر والفلفل الحار). للتقديم ، يمكنك تقليب الدجاج والخضروات مع النودلز المسلوقة وبعض الأشياء الطازجة والمقرمشة ، بما في ذلك الكرفس المفروم والبصل الأحمر. تتطلب الوصفة أيضًا رشًا من صلصة المعكرونة الصويا والخل المذكورة أعلاه. إذا كنت لا ترغب في عمل الوصفة الفرعية الكاملة لصلصة المعكرونة ، كما يقول وانغ ، فيمكنك اتباع هذا الاختصار: فقط اسكب القليل من صلصة الصويا والخل الأسود. "ستفوتك بعض التوابل من صلصة المعكرونة" ، يلاحظ ، "لكنه لن يفسد طعم الطبق. & quot

محظية & # 39 s الدجاج 贵妃 鸡


نودلز شيان الشهيرة بالكمون

جيسون وانغ مع Xi & # 8217an ، الطبق الأكثر شهرة للأطعمة الشهيرة و # 8230 Spicy Cumin Lamb مع المعكرونة المسحوبة يدويًا

في المرة الأخيرة التي كتبت فيها عن Xi’an Famous Foods ، كان هناك 8 فروع فقط من هذه السلسلة المشهورة من المطاعم الصينية المنتشرة في جميع أنحاء نيويورك. الآن هناك 15. ليس هناك ما يوقف جيسون وانج ، الرئيس التنفيذي ورئيس الشركة. بينما كان والده يدير المطابخ ، وضع جيسون درجته في الأعمال التجارية من جامعة واشنطن في سانت لويس لاستخدام جيد جدًا في بناء إمبراطوريتهم. وصل جيسون وعائلته إلى الولايات المتحدة عندما كان عمره 8 سنوات. عاش والده ، ديفيد شي ، حياة صعبة غالبًا ما ترك عائلته في شقتهم في الطابق السفلي في Flushing ، كوينز لأسابيع في كل مرة حيث كان يعمل في المطاعم أعلى وأسفل الساحل الشرقي. في النهاية ، افتتح ديفيد متجر شاي صغيرًا في مركز التسوق الذهبي Flushing’s. تم بيع طعامهم أفضل من الشاي الذي قدموه وهكذا ولدت Xi’an Famous.

يصل المطبخ الصيني القديم ويقدم نكهة جديدة تمامًا: معطر حار.

طريق الحرير ومحطة # 8217s ، مدينة Xi & # 8217an.

تنحدر الأسرة من مدينة شيان في شمال غرب الصين. تشتهر مدينة Terra Cotta Warriors ، وهي واحدة من أقدم المدن في الصين. وهي أيضًا المحطة الشرقية لطريق الحرير المستخدمة لوصف شبكة طرق التجارة القديمة التي ربطت آسيا بالغرب وامتدت من كوريا واليابان إلى البحر الأبيض المتوسط. وصفة اليوم تستخدم كمية وفيرة من الكمون. الكمون من أصل شرق أوسطي وجاء إلى شيان على طريق الحرير. مثل هونان وسيشوان وكانتون ، لدى شيان مطبخ فريد من نوعه لمقاطعة شنشي. يمكن وصف طعام كل منطقة في بضع كلمات. يوضح وانغ أن كلمة سيتشوان هي "مالا" مما يعني أنه حار ورائع. لذلك هذا هو ملفهم الشخصي النكهة. الملف الشخصي ل Xi’an هو xi & # 8217ang là و صوان. سوان يعني تعكر. Xi’ang la يعني معطرًا حارًا باستخدام الكثير من الخل الأسود والفلفل الأحمر.

وصفة عائلية ، Spicy Cumin Lamb هي الأكثر مبيعًا.

الطبق لا يمكنني الحصول على ما يكفي منه في أفضل حالاته الأصلية.

من بين جميع الأطباق المقدمة في Xi’an Famous Foods ، يعد Spicy Cumin Lamb مع الشعرية الممزقة يدويًا (9.69 دولارًا) من أكثر الأطباق مبيعًا. أعترف بأنني شغوف بهذا الطبق ، فأنا لم أتناول أي شيء آخر في القائمة. لا شيء آخر. لقد مشيت عبر 24 بوصة من الثلج للحصول على الإصلاح الخاص بي لهذا الطبق المعطر برائحة الكمون من لحم الضأن المبشور والبصل الأحمر والفلفل الأخضر والكرفس والملفوف ، وكلهم جالسون فوق جبل من المعكرونة المسحوبة يدويًا تسمى biang biang. المعكرونة سادة تمامًا. إنها مصنوعة من دقيق القمح والملح والماء. هذا كل شيء. تأتي نكهة الطبق من الصلصات الحارة القوية التي تضاف مع لحم الضأن والخضروات. إدماني على هذا الطبق قوي جدًا لدرجة أنني عندما كان لديّ متبقي من لحم الضأن ، قررت أن Spicy Cumin Lamb Noodles هو كل ما أردت صنعه.

ينتج عن البحث عن الوصفة واحدة من شخص لم تطأ قدمه أبدًا Xi & # 8217an Famous Foods.

لم يتم العثور على الخضار المفقودة في وصفة LadyandPup & # 8217s

من خلال غربلة الوصفات القليلة التي يمكنني العثور عليها على Google ، لم يكن هناك ، بالطبع ، أي طريقة لتخلي وانغ وشي عن وصفتهما الثمينة. لكن العديد من الطهاة المغامرين بذلوا قصارى جهدهم لإعادة إنشاء الوصفة. لا بد لي من تسليمها إلى "LadyandPups". أثناء تقديم وصفتها ، أوضحت أنها لم تطأ قدمها مطلقًا في موقع المأكولات المشهورة في Xi’an. تعيش في بكين حيث ، حتى الآن ، لا توجد أطعمة Xi’an الشهيرة. وكتبت أن "Xi’an" هي أيضًا نوع من الطبخ الصيني وربطته بمطاعم تسمى "Texas BBQ" أو "Chicago Hotdogs". لسوء الحظ ، في واحدة من أكثر الوصفات تعقيدًا التي قرأتها على الإطلاق ، فاتتها حرفياً جميع الخضروات التي تميز الطبق في مطعم Xi’an Famous. أعلم هذا لأنه في آخر لقاء لي ، لاحظت كل عنصر يمكنني تحديده ، وكتبته جميعًا. لذلك كنت وحدي.


Xi & # 8217an Famous Foods: الطبخ الصيني الغربي من متجر المعكرونة المفضل في نيويورك بقلم Jason Wang & # 8211 eBook Details

قبل أن تبدأ Complete Xi & # 8217an Famous Foods: Western Chinese Cooking من New York's Favorites Noodle Shop PDF EPUB by Jason Wang Download ، يمكنك قراءة تفاصيل الكتاب الإلكتروني التقني أدناه:

  • الاسم الكامل للكتاب: Xi & # 8217an الأطعمة الشهيرة: الطبخ الصيني الغربي من متجر المعكرونة المفضل في نيويورك
  • اسم المؤلف: جايسون وانج
  • نوع الكتاب: كتب الطبخ ، الطبخ ، الطعام ، الطعام والشراب ، قصصي
  • رقم ISBN 9781419747526
  • لغة الإصدار:إنجليزي
  • تاريخ النشر:
  • اسم ملف PDF / EPUB: Xian_Famous_Foods__The_Cuisine_of_Western _-_ Jason_Wang.pdf، Xian_Famous_Foods__The_Cuisine_of_Western _-_ Jason_Wang.epub
  • حجم ملف PDF:71 ميجا بايت
  • حجم ملف EPUB:65 ميجا بايت

Xi & # 8217an صلصة نودل سيزل

بذيء Xi & # 8217an المكونات

خذ هذه المكونات واخلطها جيدًا واتركها جانبًا.

  • 1 ملعقة كبيرة طحينة
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة تماري صويا
  • 4 فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح
  • 1 ملعقة صغيرة سكر بني
  • 3 ملاعق كبيرة خل أسود صيني (يصعب استبداله)
  • 1/2 ملعقة صغيرة زيت فلفل حار

المكونات الجافة Xi & # 8217an

خذ هذه المكونات وحمصها بسرعة.

  • رشة من رقائق الفلفل الحار
  • 1 ملعقة كبيرة بهارات محمصة منزلية الصنع (حوالي 1/2 ملعقة صغيرة من كل & gt sichuan الفلفل ، بذور الشمر ، لحاء القرفة ، الينسون ، القرنفل)
  • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة سمسم

ملاحظة الطهي: طحن وتحميص البهارات الخاصة بك يشبه إلى حد كبير صنع قهوة رائعة. تشتري السلع الخام وتطحنها وتحضرها بشكل صحيح. الرجاء عدم & # 8217t اختصار هذه العملية. إنها & # 8217s ذات أهمية قصوى في ملف تعريف النكهة. ومع ذلك ، فإنني أوصي بنوع من مطحنة التوابل. لقد أمضيت الكثير من الساعات في الطحن باليد.

بمجرد وجود القليل من الرائحة في الهواء ، اقتل الحرارة. أنت فقط تريد أن تحمص ، لا تحترق. هذا يستخرج بعض الزيوت الأساسية من المكونات. بمجرد إطفاء النار ، أضيفي المكونات البذيئة من الأعلى. يقلب حتى يتزوج جيدا. لتهدأ.

الآن ، أحب عمومًا طهي أشياء بسيطة مع الكثير من التركيز على الجودة وتزاوج النكهات ، لكن عليك توجيه القبعة إلى شعب Xi’an لتخمير هذا الأمر. إنه تتويج للعديد من الثقافات المختلفة والكثير من المدخلات على مر السنين. لا تنس أن شيان كانت أول مدينة في العالم يصل عدد سكانها إلى مليون نسمة. كثير لم يكن صينى.


Xi & # 8217an الأطعمة الشهيرة & # 8217 دجاج الأناناس

عندما نزور مدينة نيويورك ، نجعلها دائمًا نقطة للتوقف لتناول طعام الغداء في Xi & # 8217an Famous Foods. إنه & # 8217s أحد مطاعم مدينة نيويورك المفضلة لدينا & # 8211 سريع ، غير رسمي ، لذيذ ، وممتع! قدم لنا الشيف غابي دينتون في الأصل ذلك ، ولا تخيب أملك المعكرونة (الشهيرة حقًا) ودجاج الأناناس الحلو والحامض والحساء وسلطة النمر.

منذ انتقالنا إلى سويسرا ، كنا نشتهي الطعام الصيني الجيد ، لذلك كنا متحمسين للغاية لمعرفة أن XFF أصدرت أخيرًا كتاب طبخ. لقد قمنا بالطهي في طريقنا من خلال الكتاب وكان دجاج الأناناس الحلو والحامض ولحم الضأن الحار بالكمون أول الأطباق التي أعدناها في المنزل. لذيذ وبسيط للغاية ، فأنت تحتاج حقًا إلى عدد قليل من المكونات لمعظم الوصفات. الصلصة الحلوة والحامضة هي أسهل # 8211 كل ما تحتاجه في متناول اليد هو الكاتشب والسكر والخل والنبيذ.

بالنسبة للأطباق الأكثر تقدمًا ، نقترح الذهاب إلى متجر بقالة آسيوي جيد وتخزين بعض الضروريات ، ثم سيكون لديك كل شيء في متناول اليد لقضاء ليلة صينية أصيلة XFF متى كنت في حالة مزاجية.

كلمات جايسون وانغ وجيسيكا تشو. تصوير جيني هاونج.

كان مجتمعنا الصغير من المغتربين الصينيين في ميشيغان عبارة عن خليط من العائلات من جميع أنحاء الصين ، لذلك كانت أطباق الطعام لدينا بوتقة تنصهر فيها الطعام الأمريكي والطعام الصيني الأمريكي والطهي الصيني التقليدي. هذا الطبق هو نتيجة لتلك الأطباق ، وهو مثال ممتاز على كيف يمكن للهجرة والموقع تغيير النكهات الثقافية. قد لا يكون لدى Xi’an الكثير من التوليفات الحلوة والمالحة ، لكن تلك النكهات تطورت في مناطق أخرى في جنوب الصين. أضف تأثير تناول الطعام الصيني في الخارج ، وستحصل على هذا: قطع دجاج مقرمشة في صلصة حلوة وحامضة كلاسيكية ، مع الأناناس والكاتشب (نعم ، الكاتشب). هذا هو بالضبط ما قد تفكر فيه عندما تعتقد أن الطعام الصيني الأمريكي ، ولكن من المحتمل أن يكون أفضل وأعذب من المفصل الذي تريده بالقرب من شقتك.

أحضرت إحدى الأمهات دجاج الأناناس إلى مأدبة طعام رأس السنة الصينية الجديدة ، وتوقفت أمي عن الوصفة لترى ما إذا كان بإمكانها صنع نسختها الخاصة. لم يكن أي شيء عن هذا الطبق مألوفًا بالنسبة لي في ذلك الوقت ، ولكن عندما أحصل عليه الآن ، فإنه يذكرني بالوقت الذي كنا فيه أنا وعائلتي نحاول جاهدين الاندماج في مكان جديد ، والطهي باستخدام مكونات جديدة. انتهى بنا الأمر مع النكهات والتوليفات التي بدت غريبة على السطح ولكن في جوهرها ضربت شيئًا يبدو وكأنه في المنزل (وتذوق طعمه جيدًا أيضًا).


شاهد الفيديو: Spicy Chili Oil Perfectly Coats Xian Famous Foods Most Popular Dish. Legendary Eats