tn.abravanelhall.net
وصفات جديدة

ريش لحم الخنزير مع صلصة ديجون الخردل

ريش لحم الخنزير مع صلصة ديجون الخردل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • التحضير 15 دقيقة
  • الإجمالي
  • الحصص 4

وصفة بسيطة عندما تتطلع إلى العزف على شرائح لحم الخنزير القديمة.المزيد +أقل-

ByTBSP جيف

تم التحديث في 7 مايو 2015

مكونات

4

شرائح لحم خنزير مخلية من العظم ، سمكها حوالي 1 بوصة

2

الكراث المفروم ناعما

2

ملاعق كبيرة كريمة ثقيلة

1

ملعقة خردل ديجون

1

ملعقة كبيرة من الطرخون الطازج المفروم

خطوات

إخفاء الصور

  • 1

    يُسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.تتبّل شرائح لحم الخنزير بالملح والفلفل. سخني 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. لحم الخنزير البني 2-3 دقائق لكل جانب. انقله إلى طبق خزفي وشوي في الفرن حتى ينضج بالكامل ، 5-7 دقائق إضافية.

  • 2

    في هذه الأثناء ، يُضاف الكراث وملعقة كبيرة من زيت الزيتون إلى المقلاة ويُطهى حتى يصبح طريًا. يُضاف النبيذ ويُترك على نار خفيفة حتى ينخفض ​​بمقدار النصف. أضيفي الكريمة واتركيها على نار هادئة حتى تتكاثف الصلصة. قلب في الخردل.

  • 3

    للتقديم ، يُغطى لحم الخنزير بالصلصة والطرخون.

معلومات التغذية

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة


قطع لحم الخردل ديجون

شرائح لحم الخنزير النضرة مع خردل ديجون المنعش - تطابق مصنوع في الجنة! جرب بعض الوصفات اللذيذة مثل محلات لحم الخنزير المدخن في صلصة الخردل أو شرائح لحم الخنزير المتبل بالقيقب ديجون.

لا مزيد من قطع لحم الخنزير مملة. يعطي عصير التفاح وتقليل النبيذ هذه القطع الصلصة التي تنقلها صعودًا سلمًا من العام إلى الذواقة.

الطريقة: موقد
الوقت: أقل من 30 دقيقة

تُشوى شرائح لحم الخنزير بصلصة دهن مصنوعة من خل النبيذ الأحمر والبقدونس وديجون والثوم المعمر والطرخون.

الطريقة: فرن
الوقت: أقل من 30 دقيقة

تُطهى شرائح لحم الخنزير في مقلاة مع صلصة العسل والخردل والبرتقال.

الطريقة: موقد
الوقت: أقل من 30 دقيقة

مصنوع من الثوم والعسل وخردل ديجون وفلفل حريف وقطع لحم خنزير مخلية وطماطم برقوق وأنصاف طماطم مجففة ومعبأة بالزيت وريحان طازج ومجفف.

الطريقة: شواية خارجية
الوقت: أقل من 30 دقيقة

مصنوعة من شرائح لحم الخنزير ، صلصة سلطة ديجون بالعسل

الطريقة: وعاء الفخار
الوقت: أكثر من 5 ساعات

نرسل كل يوم وصفة مميزة وخيارات المحرر المفضلة لدينا. لا تفوت الفرصة!

مصنوع من الفلفل الأسود ، الطرخون الطازج ، شرائح لحم الخنزير ، زيت الزيتون ، خل النبيذ الأحمر ، خردل ديجون ، الثوم المعمر الطازج

الطريقة: فرن
الوقت: أقل من 30 دقيقة

مصنوع من البقدونس الطازج ، خردل ديجون ، الحليب ، قطع لحم الخنزير منزوع العظم ، توابل الفلفل بالليمون ، الزبدة أو السمن ، شوربة كريمة الفطر

الطريقة: موقد
الوقت: أقل من 30 دقيقة

مصنوع من بياض البيض ، وقطع لحم الخنزير ، وخردل ديجون ، وفتات الخبز ، ومسحوق الثوم ، والمريمية

الطريقة: فرن
الوقت: أقل من 30 دقيقة

على الإنترنت منذ عام 1995 ، نمت CDKitchen إلى مجموعة كبيرة من الوصفات اللذيذة التي ابتكرها طهاة منزليون وطهاة محترفون من جميع أنحاء العالم. كل ما لدينا هو الحلويات اللذيذة والأكل الجيد والطعام الممتع. انضم إلى مجتمعنا الذي يضم أكثر من 202،250 عضوًا آخر - تصفح للحصول على وصفة أو أرسل وصفتك الخاصة أو أضف مراجعة أو قم بتحميل صورة وصفة.

حقوق النشر والنسخ 1995-2021. كل الحقوق محفوظة. CDKitchen، Inc. 21: 05: 20: 17: 36: 01: C: 1032


ملخص الوصفة

  • 4 قطع لحم خنزير مخلية
  • 1 رشة من مسحوق الثوم ، أو حسب الرغبة
  • 1 رشة مسحوق البصل ، أو حسب الرغبة
  • 1 رشة ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة مملحة ، مقسمة
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 بصلة متوسطة مقطعة شرائح رقيقة
  • 1 كوب نبيذ أبيض جاف
  • 1 كوب مرق دجاج
  • نصف كوب كريمة ثقيلة
  • 2 ملاعق كبيرة خردل ديجون
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طازج

سخني الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

نشف شرائح لحم الخنزير على كل جانب بمنشفة ورقية لامتصاص أي رطوبة. قم بتسجيل الدهون على طول الجانب في كل قطعة حتى لا تتجعد. تبلي جانبي كل قطعة بمسحوق الثوم ومسحوق البصل والملح والفلفل.

سخني 1 1/2 ملعقة كبيرة زبدة وزيت زيتون في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية. تُطهى شرائح لحم الخنزير في المقلاة الساخنة حتى تتكون قشرة لطيفة ، حوالي دقيقتين لكل جانب. نقل إلى طبق الخبز.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى تختفي اللون الوردي في الوسط ، حوالي 15 دقيقة. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في وسط القطعة 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية).

أثناء خبز شرائح لحم الخنزير ، اسكب جميع الدهون باستثناء ملعقتين كبيرتين من المقلاة وقلل الحرارة إلى متوسطة. يُضاف البصل ويُطهى حتى ينضج ، من 3 إلى 4 دقائق. أضف 1/2 كوب من النبيذ واتركه حتى يغلي. دع النبيذ ينخفض ​​بمقدار النصف ، ويكشط أي قطع بنية اللون في قاع المقلاة. يضاف النبيذ المتبقي ومرق الدجاج. يُغلى المزيج مرة أخرى ويقلل بمقدار النصف.

يُسكب الكريما ويُغلى المزيج ويُطهى حتى يتكاثف ويقلل. لاختبار السماكة ، أزل ملعقة من الصلصة ومرّر إصبعك خلالها. إذا تم ترك مسار واضح ، فإن الصلصة جاهزة. يُرفع عن النار ويُضاف ما تبقى من الزبدة وخردل ديجون. يضاف البقدونس مع التقليب.


لا تحتاج إلى زيارة منزل فرم فاخر للاستمتاع بفرم لحم الخنزير المشوي إلى الكمال الشهي.

استيقظت على روث ريتشل على المنبه اللاسلكي في اليوم ، كانت تجربتي الأولى في الاستماع إلى شخص ما يصف فن الطعام وعلوم الغذاء. أمضى الناقد المتخفي عقودًا في القيام بزيارات محجبة لمطاعم مانهاتن لغرض المراجعة. وراجعتها روث رايشل بالكامل.

أحببت الاستماع إلى كلمات مفصلية من لسانها الأصلي في نيويورك توضح نكهات ونكهات وألوان الطعام. لقد رسمت الأجواء العامة لموقع ما بكلماتها بالتفصيل لدرجة أنك تعتقد أنك جالس على الطاولة. كانت روث أول بطلة طعام لي. يمكن أن تؤدي رواياتها الواضحة إلى إنشاء مكان أو كسره. قررت آرائها ما إذا كان الشيف سيعمل على الطهي في يوم آخر.


وصفة شرائح لحم الخنزير المطبوخ بالحليب مع صلصة الخردل

حتى الجراء غابوا عنا ، خاصة عندما لا نذهب إلى العمل من المنزل خلال الأسبوع. أنت تعرف متى يكون لديك صغار مدللة عندما يتوقعون منك أن تعمل من المنزل كل يوم. هذا & rsquos غير ممكن تمامًا. نقول لهم ذلك ، لكن وجوههم الشغوفة والشغوفة فازت و rsquot تقبل أي شيء بخلاف جذب الانتباه والانتباه والمزيد من الاهتمام. لقد قمنا بتربية الوحوش الفاسدة ، نقول لك. لكننا نحبهم كثيرًا ، يمكننا مساعدتهم!

فيديو: شرائح لحم خنزير مطهو في الحليب وصلصة الخردل

بعد لقطات الاستوديو المتتالية المليئة بالمنتجات الرائعة والخبز والأشياء الجيدة الأخرى ، كنا نتوق دائمًا إلى الأطعمة البسيطة. الأطعمة المريحة ، المصنوعة ببساطة هي ما نلجأ إليه غالبًا بعد يوم طويل من التصوير. تعتبر وصفة الدجاج المخبوزة بالحليب مصدر إلهام دائمًا ، ولكن بعد فترة ، نبحث عن شيء آخر غير الدجاج. ثم في أحد الأيام قررنا طهي شرائح لحم الخنزير لأننا نحبهم ولا نأكل ما يكفي منهم! قطع لحم الخنزير هي دائما حبنا المنسي. عندما & rsquore في السوق ، نلجأ دائمًا إلى الدجاج الجاهز ، وأحيانًا يتطلب الأمر مصباحًا كبيرًا (duh!) للتفكير فيما وراء الدجاج.


المراجعات

سريع حقًا ، خاصةً إذا كنت تشوي الشرائح بدلاً من تحميص المقلاة. ومع ذلك ، فهي & # x27s جميلة ذات بعد واحد. الخردل ليس قوياً ، لكنك لا تحصل على الكثير في الحقيقة.

صنع هذا بقطعتين فقط ، لكن وصفة الصلصة الكاملة. مثالي لعشاء سريع ولذيذ ، لا يتطلب أشياء خاصة. اضطررت إلى مزج الديجون العادي مع بعض الطراز الريفي. جيد مع نودلز البيض بالزبدة. أتمنى لو أنني & # x27d تناولت بعض البروكلي في أحد الجوانب.

لذيذة وسهلة ، مع عدد قليل من المكونات التي كانت في متناول اليد (لقد قطعتها لقطعتين)

لقد صنعنا هذا عدة مرات الآن وهو & # x27s سريعًا وسهلاً ، ولكنه أكثر من لذيذ جدًا. أنا أحب صلصة الخردل ولم أجدها قوية جدًا ، في الواقع قد أضاعفها في المرة القادمة.

حقا أحب ذلك! بسبب ما كان في يدي ، قمت بتعديل البصل الحلو بدلاً من الكراث ، واستخدمت الخردل الحبيبي بدلاً من الديجون ، وكذلك قمت بدمج القشدة الحامضة والجبن والقليل من الحليب ، بدلاً من الكريمة ، وكل ذلك يعمل بشكل جيد. سأفعل مرة أخرى.

تحتاج إلى طهي الصلصة وإلا فإن الخردل يغلب الذوق. أضفت القليل من العسل. لقد سربت لحم الخنزير (كوب حليب + ملعقة صغيرة ملح)

وصفة رائعة! لقد عدلت قليلاً واستخدمت خردل أيولي بالثوم وكان مذهلاً! سريع جدا وسهل

لقد استمتعت حقا بهذا. كانت القطع فائقة العصير وطرية. لقد استخدمت Dijon المحبب وأعجبت بالنتائج التي قمت بطهيها للصلصة ، وكان لها نكهة أفضل بكثير من مجرد & quot؛ سميكة & quot؛ سوف تصنعها كثيرًا.

إنها متعة حقيقية للجمهور ، هذه هي وصفة لحم الخنزير المخبوزة. أستخدم الزبادي اليوناني الخالي من الدسم الممزوج بقليل من المرق البارد بدلاً من الكريمة ونقطع كمية الزبدة. قم دائمًا بعمل صلصة إضافية لأن الجميع يريد المزيد!

كان هذا تغييرًا رائعًا لقطع لحم الخنزير! الصلصة كانت رائعة ، صنعت حسب التوجيهات. لم تكن القطع جافة أو مفرطة.

طغت صلصة الخردل على نكهة اللحم.

مثالي وسهل وسريع لعشاء منتصف الأسبوع. الصلصة ممتازة ويمكن استخدامها مع اللحوم الأخرى أيضًا. تأكد من عدم الإفراط في طهي شرائح لحم الخنزير أو تجف. لقد صنعت أيضًا الصلصة للوصفة الكاملة لشخصين ووجدت أنها مثالية مع بعض الإضافات لتوفير لحم آخر - ربما لحم البقر أو الدجاج.

وصفة صلبة لوجبة ليلية. أنا & # x27ve صنعته عدة مرات. يمكن تحضيره في 30 دقيقة.

مثالي لعشاء ليلة أسبوع. لقد صنعت شريحتين من لحم الخنزير ، لكنني صنعت الوصفة الكاملة للصلصة ، ووجدت أنها كافية لشخصين. لذا سأضاعف وصفة الصلصة إذا كنت أطبخ هذا لأربعة أشخاص. أيضًا ، اعتقدت أن 1/4 كوب من الخردل سيكون كثيرًا ، لذلك استخدمت ملعقة كبيرة واحدة فقط ووجدت أنها الكمية المثالية لمذاقنا. بسيط ولكنه لذيذ.

كان هذا رائعا. قام ببعض التغييرات. بينما كان لحم الخنزير في الفرن ، مضى قدما وطهي الكراث. بدلاً من المرق ، استخدم بعض المرق الذي تناولته من دجاجة قمت بشويها الأسبوع الماضي وأضفت إليها بعض الماء. يُقلب في الخردل وبدلاً من الكريمة يضاف جبن الماعز (حوالي 2 تيرابايت). ثم أضيفي المرق من المقلاة مع الليمون! واو يا لها من صلصة!

إجراء بعض التغييرات على الصلصة. أثناء طهي اللحم في الفرن وطهي الكراث حتى ينضج. ثم أضفت مرق الدجاج (من المقلاة من الدجاج الذي شويته الأسبوع الماضي) وقمت بطهيه لمدة 5 دقائق تقريبًا. بعد إضافة الخردل ، أضفت 2 تيرابايت من جبن الماعز بدلاً من الكريمة وقلّبنا حتى يتكاثف. أخيرًا أضفت عصير الليمون. رائع. يا لها من صلصة. كان لحم الخنزير طريًا وعصيرًا ومع الصلصة كان علي أن أعطيها 4 شوكات.

وصفة جيدة جدا ، يجب أن تحب الخردل. استخدمنا خردل ستون جراوند بدلاً من ديجون ولكنه كان رائعًا !!

ممتاز لسهولة وسرعة! أقترح عليك أن تكون من محبي الخردل لتستمتع به ، لأنه يحتوي على نكهة الخردل القوية. لكنها & # x27s أيضا حلوة بعض الشيء. (لست متأكدًا من مصدر ذلك ، بخلاف الخردل.) لا مشكلة في جعله صلصة سميكة ، والتي أحبها وغالبًا ما أجد صعوبة في القيام بها. حتى أنني خففته قليلاً بمرق دجاج إضافي. & # x27ll احتفظ بهذا للحصول على طريقة سهلة لتقديم شرائح لحم الخنزير.

هذه صلصة الخردل المعلقة من لحم الخنزير! لقد وجدت نفسي أصنعها لمرافقة لحم المتن لحم الخنزير أيضًا. إنه لذيذ للغاية. أوصي بشدة بتجربة هذا.

طريقة الخردل جدا لذوقي. تم طهي شرائح لحم الخنزير جيدًا ولكني لم أهتم بالصلصة.

ليس سيئا. نوع من الفوضى. لقد ارتكبت خطأ استخدام خردل عسل ديجون. وكان العسل واضحا. فقط استخدم ديجون العادي في المرة القادمة.

صنع هذا للعشاء الليلة - لذيذ! تم إعداده تمامًا كما هو مكتوب وكان الأمر سهلاً وسريعًا نسبيًا. الصلصة كانت لطيفة على كل من شرائح لحم الخنزير والبطاطا المهروسة.

الأفضل! في المرة القادمة سأضاعف الصلصة.

لقد صنعت هذه الوصفة تمامًا باستثناء نصف ونصف ، كما هو الحال مع معظم الآخرين لم & # x27t لديها كريم في متناول اليد. لقد كانت لذيذة. تم طهي لحم الخنزير بشكل صحيح ولا يزال لذيذًا. كان وقت تحمير المقلاة ما بين 3-4 دقائق لكل جانب. هذه الوصفة سهلة ولذيذة. لقد صنعت الصلصة مرة ثانية في ذلك الأسبوع وصممت مجانًا القياسات لا تزال رائعة. يقدم مع أرز مشكل مع بصل سوتيه وفاصوليا سوداء وجبنة بارميزان وسلطة جانبية. في المرة القادمة سنحاول مع بطاطس إكليل الجبل.

أنا أحب هذا كثيرا. طريقة سهلة ومختلفة وجميلة للحصول على شرائح لحم خنزير غير دهنية. كانت نكهة الخردل رائعة مع أجهزة الكمبيوتر. من يعرف؟


ثلاجة

تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق أو كيس زيبلوك. تأكد من أن شرائح لحم الخنزير قد بردت قبل تخزينها. سوف يستمرون 3-4 أيام في الثلاجة. يمكنك أيضًا تجميدها في حاوية محكمة الإغلاق أو كيس تجميد حتى 2-3 شهور.

إعادة تسخين

لإعادة التسخين ، يمكنك إما تسخين شرائح لحم الخنزير على الموقد في مقلاة على نار متوسطة أو في الفرن في 375 درجة فهرنهايت. لا تنسى إعادة التسخين سوف يتسبب لحم الخنزير المطبوخ في جفافه ، لذلك من الأفضل تقديمه طازجًا.


لم أستطع أن أقرر أي نوع من التوت يجب أن أستخدمه ، لذلك ذهبت مع الثلاثة & # 8230 التوت والتوت والعليق. الأطفال يحبونهم جميعًا ، لذلك كنت أعرف أنني لا أستطيع أن أخطئ في تناول صلصة التوت المختلطة. بعد أن قمت بنقل الصلصة إلى طبق التقديم ، قمت بقلي الفاصوليا الخضراء المقشرة في نفس المقلاة ، مما أعطاها نكهة مماثلة ، وأكل الأطفال ALLL من الخضار الخاصة بهم & # 8211 دون شكوى واحدة!

في وعاء ، يُمزج التوت مع السكر. اعصري عصير الليمون واخلطيهم جيدًا برفق ، للسماح للفاكهة بالنقع.

تُغطى مقلاة بزيت الزيتون ، وعلى نار خفيفة إلى متوسطة إلى منخفضة ، تُقلى شرائح لحم الخنزير. اعتمادًا على سمكها ، قد يستغرق ذلك بعض الوقت. لا تتسرع في الأمر! أنت لا تريد حرق طلاء الخردل قبل طهي شرائحك جيدًا. بمجرد الانتهاء من ذلك ، ضعي الشرائح جانبًا لتبرد.

ذات صلة: وصفة كعكة التوت البري

في نفس المقلاة (التي يجب أن تحتوي على الكثير من الفوائد المحترقة في الأسفل) ، أضف كمية كافية من الخل البلسمي لتغطيتها. قف للخلف وقم بتغطية أنفك. هذا الجزء لا & # 8217t رائحة رائعة. باستخدام ملعقة خشبية ، قم بإزالة الكبريت من المقلاة. بعد أن ينخفض ​​الخل قليلاً ، أضيفي خليط التوت والسكر وقلبي. اطبخي التوت حتى يصبح المزيج متماسكًا. أضف الماء بدرجة حرارة الغرفة حسب الحاجة لتكثف. تذوق مستوى الحلاوة وأضف السكر حسب الرغبة. لقد كان منجم رائعًا ، لكن ذوقك سيكون مختلفًا. أضف القليل من التوت الكامل قبل التقديم مباشرة لإضافة تنوع في الملمس.


صلصة المشمش ديجون الخردل

صلصة المشمش ديجون هي بالتأكيد نجمة هذا الطبق. هذه الصلصة اللذيذة حلوة ومالحة وحامضة بعض الشيء ، ويمكن استخدامها للدجاج والسلمون والنقانق واللحوم. يتم إعداد هذه الصلصة في وقت قصير ، وأنا و rsquoll أخبركم فقط بكيفية صنعها. أولاً ، في المقلاة التي طهيت بها قطع لحم الخنزير ، أضف بعض مرق الدجاج وحركه لكشط أي قطع بنية اللون من قاع المقلاة. عندما ينقص السائل إلى النصف تقريبًا ، أضيفي حبات المشمش وخل التفاح وخردل الديجون والميرمية المقطعة. اخفقي حتى تصبح الصلصة ناعمة ومخملية.


قطع لحم الخنزير مع صلصة زبدة ديجون

شرائح لحم الخنزير المحمر مع صلصة زبدة ديجون - شرائح لحم خنزير محضرة بشكل بسيط تقدم مع صلصة زبدة ديجون سريعة وسهلة التحضير.

مكونات

لتحضير الصلصة

  • 2 فص ثوم مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1/2 كوب نبيذ
  • 4 ملاعق كبيرة خردل ديجون حبوب كاملة
  • 1 ملعقة كبيرة عسل اختياري
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة

تعليمات

  1. الموسم 6-8 قطع لحم الخنزير مع الملح والفلفل وتقلى في زيت الزيتون حتى درجة الحرارة الداخلية 150-160 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة اللحوم. ضعيها في فرن دافئ (100 درجة) أثناء صنع الصلصة.

لتحضير الصلصة

  1. أضف الثوم والزبدة إلى المقلاة التي استخدمتها للقطع.
  2. يُقلى ويُطهى على نار متوسطة لمدة دقيقة فقط أو أقل لتليين الثوم. (لا تدعها بنية)
  3. يضاف النبيذ وديجون الخردل والعسل.
  4. يُترك على نار خفيفة حتى يبدأ الصلصة في التكاثف قليلاً.
  5. خففي الحرارة وأضيفي الزبدة.
  6. خففي الحرارة وحركي باستمرار لإذابة الزبدة ببطء.
  7. بمجرد ذوبان الزبدة ، تُرفع الصلصة عن النار وتُقدم مباشرة فوق شرائح لحم الخنزير المشوي.

تلاحظ

يتم حساب المعلومات الغذائية المقدمة تلقائيًا بواسطة برنامج طرف ثالث ويقصد بها كدليل إرشادي فقط. الدقة الدقيقة ليست مضمونة. بالنسبة للوصفات التي لا يجوز فيها استخدام جميع المكونات بالكامل ، مثل تلك التي تحتوي على طبقات من اللحوم ، أو مع الصلصات أو الضمادات على سبيل المثال ، من المحتمل أن تكون القيم الغذائية للسعرات الحرارية والأمبير لكل حصة أقل إلى حد ما مما هو مذكور.


كم من الوقت يستغرق خبز شريحة لحم الخنزير؟

يستغرق خبز شرائح لحم الخنزير منزوع العظم بسمك بوصة واحدة على درجة حرارة 400 فهرنهايت في الفرن حوالي 25 دقيقة. يختلف وقت الطهي بناءً على سمك شرائح لحم الخنزير ، وبالطبع يختلف كل فرن عن الآخر. ابدأ في التحقق من مدى نضج شرائح لحم الخنزير بعد 15 دقيقة. يزيل مقياس حرارة اللحوم مثل هذا أو هذا التخمين من التأكد من أن ذلك قد تم. عند ثقب الفرم لاختبار النضج ، فأنت تريد الوصول إلى منتصف اللحم وليس الجانب الآخر ، لذا ادخل بزاوية حتى لا يمر طرف الترمومتر بالكامل خلال اللحم ولمس سطح المقلاة الساخنة .


شاهد الفيديو: الفرق بين اللحم البقري ولحم الخنزير في أمريكا