tn.abravanelhall.net
وصفات جديدة

تسليط الضوء على Blogger: اندفاعة من Megnut

تسليط الضوء على Blogger: اندفاعة من Megnut


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


في هذا الأسبوع ، نحن فخورون بتقديم Megan Hastings من A Dash of Megnut في Blogger Spotlight. لأولئك الجدد في العمود ، كل يوم جمعة ، نبرز عضوًا في The Daily Meal’s شبكة محتوى الطهي، مجموعة محدودة من المدونين الذين يكتبون عن الطعام والشراب.

نحن نتطلع إلى هذه المجموعة من كتاب الطعام الموهوبين للإلهام والمشاركة في The Daily Meal ، سواء لتوصيات المطاعم أو الوصفات الجديدة لتجربة العشاء. يغطي فريق التحرير لدينا All Things Food and Drink ، ونضغط على CCN لمواكبة ما يحدث في جميع أنحاء البلاد والعالم بسرعة - من الأكل الفاخر إلى الطهي المنزلي.

بدأت ميغان هاستينغز مدونتها اندفاعة من Megnut في الكلية كطريقة لتعلم كيفية الطهي والخبز. بعد تشخيص إصابتها بالعديد من أنواع الحساسية تجاه الطعام ، اكتشفت هاستينغز تدريجيًا الأطعمة التي تتفق معها وتلك التي لا تتوافق معها ، وانتقلت مدونتها إلى تضمين وصفات صديقة للحساسية. تقيم في شيكاغو.

The Daily Meal: ما هي مهمة مدونتك؟
ميغان هاستينغز: أنا خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيض والخميرة والسكر. لقد كان طريقًا طويلًا وطويلًا لمعرفة كل حالات عدم التسامح هذه خلال السنوات القليلة الماضية. لذلك كانت مهمتي في مدونتي هي إعداد طعام لذيذ خلال تلك الرحلة. لقد تطورت إلى مدونة طعام خالية من الحساسية في المقام الأول في السنوات الأخيرة.

كيف بدأت مع مدونتك؟
بدأت مدونتي في عام 2010 ، عندما كنت في الكلية. أردت تجربة وصفات جديدة من المدونين المفضلين لدي ومشاركة نتائجي مع عائلتي وأصدقائي. منذ ذلك الحين ، نمت لتصبح حول إنشاء وصفاتي الخاصة ومعرفة صوتي.

ما هي بعض الأطعمة التي لا يمكنك العيش بدونها؟
لحم مقدد ، أفوكادو ، وخيار.

ما هي بعض الأطعمة التي لا يمكنك تحملها؟
كاتشب و مشروم.

ما هي أكثر بلوق وظيفة تفتخر بها؟
رقائق التورتيلا المخبوزة بالقرفة الخالية من السكر. كان إنشاء هذه الرقائق تحديًا بالنسبة لي. اعتدت على صنع رقائق التورتيلا بالسكر والقرفة طوال الوقت ، لكن لجعلها خالية من السكر استغرق الكثير من الوقت والتجربة قبل أن أحصل عليها بشكل صحيح. عندما فعلت ذلك أخيرًا ، كنت فخورة جدًا بهذه الوصفة وهذا المنشور.

ما هو أكبر خطأ مدونتك؟
قد يبدو هذا جنونًا بعض الشيء ، لكن لبضع سنوات جيدة ، لم أشارك أيًا من مشاركاتي الجديدة على وسائل التواصل الاجتماعي. لست متأكدًا حتى من كيفية تمكن الناس من العثور علي. في الواقع ، ربما لم يكونوا كذلك.

ما هو أكثر تعليق لا تنسى من القارئ؟
أي تعليق أحصل عليه من أي قارئ يقول أنه أو أنه جرب وصفة ما وأحبها ، سيبقى دائمًا معي. إنه يجعلني أشعر بالرضا أن الناس يستمتعون بما أقوم به!

ماذا يوجد في قائمة التشغيل الخاصة بالطبخ؟
موتاون على طول الطريق!

ما هي مدونات الطعام المفضلة لديك؟
خفقت كيد, نصف حصاد مخبوز، و اسمي يه. كل هؤلاء النساء لديهن صور جميلة ووصفات مذهلة!

تطبيقات الطعام المفضلة؟
لدي الكثير من التطبيقات لمدونات الطعام (بما في ذلك تطبيقي الخاص) على هاتفي ، وأحب التحقق من تلك التطبيقات يوميًا لمعرفة ما الذي تنوي فعله مدوناتي المفضلة. البعض الآخر مفيد حول المطبخ زعتر و رفيق اسكوفييه كوك. الزعتر هو في الأساس مؤقت مطبخ على هاتفك. الشيء الرائع هو أنه يتيح لك الاحتفاظ بمؤقت منفصل لكل موقد على موقدك ، وهو ما يساعد حقًا لأنني أقوم بمهام متعددة باستمرار. رفيق Escoffier Cook هو التطبيق الذي يحتوي على القليل من كل شيء - التحويلات ، والاستبدالات ، والمواد المرجعية. إنه دليل مفيد عندما تكون في المطبخ كثيرًا.

ما هو أفضل شيء في المدونات؟
أحب التواصل مع أشخاص من جميع أنحاء العالم. إنه لأمر رائع جدًا عندما أتلقى تعليقات من دول أخرى تسألني عن المكونات التي يجب استخدامها من بلدانهم الأصلية. يذهلني فقط أن الأشياء التي أكتبها يقرأها العديد من الأشخاص المختلفين (وليس فقط أمي!)

اسوأ شيء في المدونات؟
هناك الكثير من الحظ في التدوين أحيانًا. من الصعب معرفة أي الوصفات ستعمل بشكل جيد. الأشخاص الذين أشعر أنهم سيبذلون قصارى جهدهم في نهاية المطاف لا يذهبون إلى أي مكان ، في حين أن هناك بعض الوصفات الجيدة ، لكن قد لا تعجبني الصور ، وينتهي الأمر بعمل رائع على Pinterest. أنت فقط لا تعرف أبدًا.

ما الوصفة التي أنت مهووس بها حاليًا؟
هؤلاء ديك رومي فيجي برجر, لأنها مليئة بالنكهة ولا تتطلب سوى القليل من المكونات. لقد كانوا بالتأكيد في حالة تناوب لتخطيط وجباتي الصيفية.

ما الذي قد يفاجأ حتى أكثر متابعيك ولاءً عندما يعرفونه عنك؟
لدي مجموعة سخيفة من أجهزة المطبخ. لدي صانعة آيس كريم ، مفرمة لحم ، سجق ، محضر طعام ، فيتاميكس ، وصانع باستا ... أنا لا آكل المعكرونة!

خمس من مشاركاتك المفضلة على الإطلاق:

  • طبق بوريتو ستيك وكينوا
  • بلاك بيري سكونز
  • صلصة الفراولة بالهلابينو
  • سلطة الخيار والطماطم والأفوكادو
  • لفائف السلق قوس قزح