tn.abravanelhall.net
وصفات جديدة

10 نبيذ أبيض لفصل الربيع

10 نبيذ أبيض لفصل الربيع


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


نبيذ انتقالي رائع للموسم الذي كنا ننتظره

ويكيميديا ​​كومنز / تيم باركنسون

لقد انتشر الربيع بالتأكيد حول هذه الأجزاء ، وبينما أنا مدرك تمامًا لحقيقة أنني سأقع في فخ ، أفكر في الخمور الخاصة بي لفصل الربيع بالفعل.

أعلم ، سأخرج لأرتشف بياض الصيف وستقوم الطبيعة الأم بإلقاء حمولة كاملة من الثلج على كل تطلعاتي في فصل الربيع ، ولكن فليكن. هذا هو الثمن الذي يجب دفعه هذه الأيام للاستمتاع بالمواسم الانتقالية.

يبدو أن الربيع يستمر في عطلة نهاية الأسبوع هنا في نيويورك ، وربما أسبوعًا كاملاً إذا كنا محظوظين ، لذلك عليك أن تكون مستعدًا لذلك أو فجأة ستجلس في السراويل القصيرة مثل أغسطس! مع وضع ذلك في الاعتبار ، حان الوقت للبحث عن النبيذ الأبيض الذي ينتقل من أيام الربيع السريعة إلى الليالي الأكثر هشاشة التي تليها!

انقر هنا للحصول على 10 نبيذ أبيض لعرض شرائح الربيع.

- جريجوري دال بياز ، نعومة


10 وصفات من السانجريا البيضاء لموسم صيفي منعش

السانجريا البيضاء - لم يعد ابن العم الأصغر للكلاسيكية. في الواقع ، نجرؤ على القول بأن السانجريا ستكون مشروب موسم الصيف. ثم مرة أخرى ، أعلنا أيضًا أن الجيلي كان في طريقه للعودة بشكل كبير هذا الصيف وحتى الآن ، لا شيء.

لكننا متأكدون تمامًا من السانجريا. نحن نعترف ، بقدر ما يمكن وصف مشروب نبيذ فاكهي بأنه "مهيمن" ، فإن السانجريا الحمراء تحمل هذا العنوان. لكن السانجريا البيضاء تحظى باهتمام متزايد ، ولسبب وجيه: إنها أخف وزنا ، وقابلة للسخرية (قلناها) ، وتعمل كنموذج رائع للنكهات الأخرى. من الصعب بناء نكهة في السانجريا الحمراء ليس لأنه لا يمكن القيام بذلك ، ولكن تميل الاختلافات إلى النكهات الشتوية والتوابل والفواكه التي يمكن أن تشق طريقها من خلال الفاكهة المستديرة وقوة النبيذ نفسه. السانجريا البيضاء هي قماش لطيف للغاية.

هذا يفترض أنك لا تستخدم شاردونيه - ولله الحمد ، لا تفعل ذلك. ما لم تكن مكونات السانجريا الأخرى زبدانية أو قوية جدًا (قد يكون الخوخ مناسبًا بالفعل) ، أو إذا كان شاردونيه غير منقوع. وإلا فسوف ينتهي بك الأمر بتضارب النكهات: حفرة نبيذ بيضاء أكثر ثراءً ضد الحمض والفواكه والمياه الفوارة. يش.

هذا هو آخر مفتاح تشتريه من أي وقت مضى

حتى لا تحد من خيارات النبيذ الأبيض - اسكب ما تريد ، على الرغم من أن أفضل الرهانات هي مجفف و / أو نبيذ أكثر حمضية ، فإن أي شيء مثل Riesling أو Pinot Grigio سيعمل. يعمل Moscato أيضًا بشكل جيد حقًا هنا ، لأن السانجريا أحلى بطبيعتها. فقط تأكد من فحص مستويات السكر لديك. بمجرد اختيار النبيذ الخاص بك ، يمكنك إضافة طبقة على النكهة بعدة طرق: الأعشاب الطازجة ، والفواكه (أيًا كان الموسم) ، والمشروبات الروحية المدعمة أو المشروبات الكحولية. في الحقيقة ، الخطأ الوحيد الذي يمكن أن ترتكبه مع السانجريا البيضاء هو الصراخ الشديد في يوم مشمس حار. إنها أشياء منعشة ، نعم ، لكنها ستظل تلصق عليك.

الرمان وإكليل الجبل الأبيض سانجريا من BakeaholicMama

بالنسبة لمشروب يبدو متطورًا حقًا ، فإن هذا المشروب بسيط جدًا في الواقع. نعم ، عليك أن تضع يديك على بعض ثمرة الرمان ، ثم تزيل "الآريل" ، ولكن لصنع السانجريا الفعلية ، عليك فقط إلقاء كل شيء في إبريق وتركه يذهب ليوم واحد.

"الفتاة النحيفة" سانجريا من LindaWagner.net

يعرف أي شخص شاهد هذا الموسم من RHONYC الابتعاد عن اسم "Skinny Girl" ، خاصةً عندما يتعلق الأمر بالخمور (فقيرة ، سونيا اللطيفة). لكن هذه الوصفة تم إجراؤها تكريمًا من قبل اختصاصي تغذية ، وهي في الواقع تبدو رائعة جدًا (على الرغم من أننا نوصي بتبديل القليل من الصبار من أجل Stevia ، والذي قد يبدو مرًا بعض الشيء بالنسبة للبعض). يمنحه Vinho Verde القليل من البريق ، والفاكهة الطازجة (أيًا كان الموسم) تزيد من عامل الصحة.

وايت سانجريا سباركلر من موقع DamnDelicious.com

في حين أن الكثير من السانجريا - الأبيض والأحمر - مغطى بصودا النادي ، فإننا نجد أن أفضل طريقة لإدخال الفقاعات في مشروبك هي الشمبانيا. من الواضح أن مؤلفة الوصفة هذه تتفق معنا: إنها تستخدم Prosecco (على الرغم من أن أي فوار جاف سيفي بالغرض) بالإضافة إلى النبيذ الأبيض الجاف وقليلًا من الفاكهة الطازجة. أنيقة ("كوز فقاعات ، كلكم) ولكن من السهل صنعها ، مما يعني أنك ستشربها قريبًا.

المن والكيوي الأبيض سانجريا من FloatingKitchen.net

كل شيء على ما يرام في هذه الوصفة ، باستثناء (في رأينا) استخدام شاردونيه. ما لم تكن غير مغطاة ، هذا هو. من المحتمل أن يتغلب ترهل شاردونيه البلوطي على مجموعة المنشطات التي تمتلكها هنا: الكيوي والبطيخ (البطيخ المال) يشتركان في هذا الشيء الأخضر الاستوائي الناعم ، الذي تم إطلاقه بواسطة اندفاعة من التكيلا.

وايت سانجريا من Diethood.com

ضع في اعتبارك أننا لا نشجع جانب "النظام الغذائي" في هذا الأمر. إذا أدرجتها كاتبة الوصفات في نظامها الغذائي ، فهذا عادل بما فيه الكفاية ، لكننا سنحصل على وجباتنا مع عدد قليل من سندويشات التاكو. وهو أمر منطقي تمامًا ، لأنه عبارة عن نبتة السانجريا الحمضية وثلاث ثوانٍ. نصف كوب من السكر يبدو مفرطًا بعض الشيء عندما تتحدث عن ست حصص (و "نظام غذائي") لذلك نقول إنه محلى حسب الذوق. قد يكون نصف الكوب على حق.

من السهل Tropical White Sangria من CocktailDeeva.com

مع اختلافات السانجريا البيضاء ، هذا جميل بشكل مستقيم. ولكن ما نحبه هنا هو استخدامها لعصائر الفاكهة - على وجه التحديد عصائر العنب الاستوائي والأبيض - لتحلية السانجريا مع إضافة النكهة أيضًا. سيضيف الخيار الذي توصي به مكونًا منعشًا لطيفًا.

Orange & amp Basil White Wine Sangria من TastyVino.com

إليك طريقة بسيطة لإضفاء نكهة إضافية على السانجريا البيضاء - شراب بسيط. تذهب الكاتبة هنا إلى الشرائط البرتقالية (تأكد من اختفاء كل اللب) والريحان الطازج ، مما يجعل منتجها النهائي يبدو أنيقًا جدًا ومتوسطيًا. تُثري جرعة صحية من Grand Marnier القاعدة بينما يحافظ Pinot Grigio المرحة والحمضية وصودا النادي على لمعان الأشياء.

الفراولة جالابينو وايت سانجريا من JoyfulHealthyEats.com

وصفة كلاسيكية غنية بالبراندي وعصير الرمان. لكن المتعة الحقيقية هنا هي ركلة التوابل الحارة التي تحصل عليها من jalapenos الطازج ، والتي يتم خلطها (برفق) مع مجموعة من التوت. ريسلينج أو غيره من النبيذ الأبيض الخفيف يعمل جيدًا هنا ، فقط لا شيء حلو بحيث يطغى على التوابل. "كوز ... الحرارة!

Sparkling Grapefruit Sangria من موقع HowSweetEats.com

لست متأكدًا من سبب عدم صنع المزيد من المشروبات الفوارة من الجريب فروت. يبدو أن شيئًا ما عن اللدغة والمرارة المعتدلة من الجريب فروت هو التطابق المثالي للفقاعات المتلألئة التي تنفجر على لسانك. تربح هذه الوصفة أيضًا نقاطًا باعتبارها واحدة من أسهلها وأسرعها (جاهزة في غضون ساعة).

خيار البطيخ سانجريا من LemonsforLulu.com

أخيرًا السانجريا البيضاء التي تستفيد من الخيار! (هل يجب أن نكون أقل قلقًا حيال ذلك؟ نظرًا لأن هذه وصفة بسيطة ، إذا كنت ترغب في الحصول على القليل من البرية ، جرب مقبلات أعشاب مختلفة. النعناع مفيد دائمًا ، لكن الريحان الطازج قد يعمل أيضًا.


10 أنواع نبيذ أبيض مثالية لفصل الصيف

لا يوجد شيء مثل كأس نبيذ أبيض نقي في ظهيرة مشمس.

بينما يتمتع Pinot Grigio أو Sauvignon Blanc المفضل لدينا دائمًا بمكان ، فهناك بعض الأشياء التي تستحق التخزين بشكل خاص لحفلات الطهي الصيفية. هذا صحيح بشكل خاص مع اقتراب يوم النبيذ الأبيض الوطني في 3 أغسطس!

الصيف هو الوقت المثالي لتجميع مجموعة من النبيذ الأبيض.

هل يمكن أن يكون كل يوم يوم النبيذ الأبيض؟

"كنت إلى حد كبير تلميذًا لشاردونيه وبينوت نوير - لن نتحدث عن عنصر فرانزيا ألموند للنبيذ في علبة - حتى أضع الحديد المصبوب على الموقد الخلفي ، وأزلت القبعة الخاصة بي وأخذت قالت الطاهية والسقاة لورا باولي "كأس نبيذ للدراسة من أجل امتحان الساقي".

فتحت هذه التجربة عالمًا جديدًا تمامًا من النبيذ لباولي ووسعت نبيذها إلى النبيذ الأكثر تميزًا وشغفًا. بالنسبة إلى باولي ، شمل ذلك "النبيذ المصنوع بكميات صغيرة من قبل صانعي النبيذ المتحمسين لمهنتهم بدلاً من إنتاج النبيذ بكميات كبيرة".

يعتقد باولي أنه إذا كنت تطبخ بحب ، فهو دائمًا لذيذ. الشيء نفسه ينطبق على النبيذ.

إليك بعض أنواع النبيذ الرائعة لإضافتها إلى مجموعة منزلية هذا الصيف.

يشارك الطهاة المحترفون وصفات الفراولة المفضلة لديهم

نهضة مطعم؟ تتعاون Mona Cares And Roar لتنشيط مشهد الطعام في مانهاتن

تذوق مذاق المأكولات الهندية الأصيلة في بومباي دربار بجنوب فلوريدا

مزرعة عنب البلوط 2019 ألبارينيو

مزرعة عنب البلوط 2019 ألبارينيو

يصادف أوائل أغسطس أيضًا يوم Albariño الوطني (يتم الاحتفال به قبل يوم النبيذ الأبيض مباشرة ، في 2 أغسطس) ، وهو عبارة عن Albariño مذهل ، مع ملاحظات من البطيخ المن العسل وزهرة الليمون ، مما يجعله ودودًا وزجاجة جميلة تفتح في أحد أيام أغسطس.

2017 Oremus، Mandolas، Dry Furmint، Tokaj، Hungary

توكاجي أوريموس - نعناع جاف ماندولاس 2017

نحن الآن نسير حقًا في مسارات غير محددة. توكاجي ليس فريدًا في حد ذاته لأنه معروف بكونه نبيذًا حلوًا لذيذًا غير نشط يمكن أن يستمر لعقود من الزمن ، مثل السوتيرن الفرنسي. قال باولي "هذا التوكاجي بالذات لديه العديد من الصفات المذهلة". في حين أنه مصنوع من نفس عنب فورمينت الأصلي في المجر مثل أختها الحلوة ، فهو هش وجاف بدقة ، مع روائح الأزهار والفاكهة الكبيرة. فكر في ماير الليمون والفاكهة ذات النواة والزنجبيل واليوسفي وزهر العسل والحب.

غوتا أزهار فينو فيردي 2018

غوتا أزهار فينو فيردي 2018

يعتبر Vinho Verdes of Portugal التقليدي نجاحًا صيفيًا كلاسيكيًا لجسمه المنعش والخفيف بلمسة خفيفة من الرش. قالت كولي دين هان ، واحدة من أوائل السقاة الإناث في لوس أنجلوس: "أحب هذا لأنه مصنوع بشكل طبيعي ، وهو ليس من السهل دائمًا العثور عليه في هذه الفئة ولا يزال يضرب كل تلك الملاحظات الرائعة والممتعة في الشمس". ومالك Vinovore ، وهو محل نبيذ يركز على النبيذ من صنع النساء. سهل على المحفظة أيضًا!

جيه. بريكس وايلد وايلد سي تشينين بلانك

جيه. بريكس وايلد وايلد سي تشينين بلانك

قال هان: "هذا الإصدار الصيفي من J.Brix يجعلني أرغب في تجعيد أصابع قدمي في الرمال الدافئة على شاطئ مشمس بعد كل رشفة". في الواقع ، يُزرع عنب تشينين بلانك في تربة شاطئية قديمة مما يمنحه هذه الخاصية الزيتية والمالحة قليلاً التي تروي العطش وتجف.

JUSTIN Vineyards & amp Winery 2018 فيوجنييه

JUSTIN Vineyards & amp Winery 2018 فيوجنييه

تشتهر Viognier بالفاكهة الحجرية الناضجة والملمس الغني مع تشطيب طويل. هذا النبيذ هو المفضل ، حتى بالنسبة لأولئك الذين لا يميلون بشكل عام إلى النبيذ الأبيض.

النبيذ الأبيض المعبأ HOOT

قال هان: "هذا النبيذ اليوناني المصنوع بشكل طبيعي والمعبأ في أكياس أو" Bag-Num "غني وممتع ورائع مثل Drew Barrymore وهو يتخطى حقل مليء بالأقحوان الأصفر يأكل الكرز الأصفر". مدهش للأنشطة الصيفية في الهواء الطلق لأنه خفيف الوزن ، ويحتوي على فوهة صب أنيقة (لا تحتاج إلى فتاحة نبيذ) ويسهل رميها في حملتك المفضلة ، بالإضافة إلى أنها تعادل زجاجتين ، أعني ، أحتاج إلى قول المزيد؟

عقارات عائلة داو 2019 Sauvignon Blanc

عقارات عائلة داو 2019 Sauvignon Blanc

يتميز Sauvignon Blanc بأنه مشرق وممتع ، مع رائحة الجريب فروت وعنب الثعلب ، وحتى القليل من السفرجل. إنه يشعر ببعض الأزهار أيضًا ، مع روائح من عشبة الليمون والسنط متوازنة مع الليتشي والحجر الرطب.

2017 ليفيو فيلوجا بينوت جريجيو

2017 ليفيو فيلوجا بينوت جريجيو

أفضل نوع بينوت جريجيو هو الهش والمبرد والصالح للشرب. هذا اللون أصفر غامق مع نغمات الورد والنحاس ، مع ملاحظات من زهر البرتقال والأقحوان على الأنف ، بالإضافة إلى نكهات المشمش وخوخ البركوكا. سيكون من الجميل أن ترتشف كل فترة بعد الظهر أو مع العشاء.

2018 الهولندي معبر ساوفيجنون بلانك

2018 الهولندي معبر ساوفيجنون بلانك

إن Sauvignon Blanc هذا هو لون قش خفيف ، مع ملاحظات من قشرة المن ، وقشر الليمون ، والخوخ الأبيض ، وزهر العسل ، وفطيرة الليمون الرئيسية ولمسة من المعادن. كل ما تحبه في نبيذ صيفي: إنه منعش بنكهات الليمون والليمون الحامض ، ومن الرائع ارتشافه بجانب المسبح أو الاستمتاع ببار نيء أو سلطة طازجة.

2019 لاركا تريبيانو دابروزو دي أو سي

2019 لاركا تريبيانو دابروزو دي أو سي

أفضل ما يمكنك الاستمتاع به مبردًا ، ربما مع دورة الجبن أو المحار الخام ، هذا النبيذ الإيطالي مليء بالنكهة ، مع روائح الحمضيات والروائح الزاهية.


Gold Mine هو كوكتيل نبيذ شهير ومفضل في المدرسة القديمة. تشمل مكوناته الفريدة ويسكي سكوتش و 1896 جاليانو الإيطالي وشيري الحلو. يضيف حامض الجير والليمون نكهة أقوى فيه. قدمها في كوب قديم مع رغوة تشبه بياض البيض للحصول على لمسة نهائية رائعة.

تحقق من منتجات الأحداث والعطلات عالية الجودة لدينا في متجرنا الاجتماعي اليوم!


10 نبيذ أبيض للطقس الدافئ

في اليوم الآخر فقط ، طلب مني صديق جيد أن أوصي بنبيذ أبيض جديد لشربه لأشهر الطقس الدافئ القادمة. كانوا مستعدين لشيء جديد ومثير. كانت نفس الزجاجة القديمة البالغة 10 دولارات شاردونيه قد بدأت في التقدم. كنت أكثر من سعيد للمساعدة.

هناك المئات من العنب الفريد الذي يمكن أن يصنع النبيذ الأبيض. إذا جربت تجربة مختلفة كل يوم ، فسيستغرق الأمر بضع سنوات لتجاوزها جميعًا. هذه مهمة سأعتبرها بعيدة عن أن تكون مملة.

إذا كنت تشعر بالمغامرة ، فإليك عدد قليل من البيض الجدد لكي تبحث عنهم هذا الموسم. إنها طريقة رائعة للسفر حول العالم عبر الزجاج ، وقد تجد نفسك مجرد علامة تجارية مفضلة جديدة.

للبدء ، هناك ثلاثة أنواع من البيض المذهلين تم صنعهم في منطقة كامبانيا الجميلة بإيطاليا ، والتي يجب تجربتها. كانوا جميعًا على وشك الانقراض ، ولكن تم إحيائهم لإسعاد عشاق النبيذ الأبيض في كل مكان.

  • جريكو دي توفو (GRAY-ko-dee-TOO-fo) هو أحد أنواع العنب ، وسمي بأصله اليوناني والصخور البركانية (tuff) التي تتكون منها تربة الكروم. حصل هذا النبيذ على أعلى تصنيف للنبيذ الإيطالي (DOCG) في عام 2003. نبيذ جريكو مليء بالمعادن البركانية الغنية التي تشكل أساس نكهات فاكهة الليمون والكمثرى ، مع نوتة مميزة من اللوز. أشياء رائعة مع المحار والسوشي.
  • فيانو دي أفيلينو (fee-AH-no-dee-ah-vay-LEE-no) هي الثانية التي تبحث عنها ، وهي أيضًا مصنفة في DOCG. إنه أكمل قليلاً من جريكو ، بنكهات المشمش والخوخ ، ونوتة الأزهار المميزة. يمكن أن يرتقي نبيذ Fiano إلى أكلات القلب ، ويشتهر بتوافقه مع أطباق البيستو.
  • فالانجينا (fah-lawn-GHEE-nah) هو ثالث كامبانيا أبيض ، ويُطلق عليه أحيانًا اسم شاردونيه في جنوب إيطاليا. لذلك ، بالنسبة لك ممن يشربون السلق ، هذه هي فرصتك لأخذ القفزة. مع مكونات التفاح والكمثرى والفاكهة الاستوائية ، تنعم بحموضة متأصلة تجعلها مثالية للنزهة والبيتزا المشوية.

كل ما سبق يتراوح من 12 دولارًا إلى 30 دولارًا في السعر ، ودائمًا ما يكون عمره في الفولاذ (وليس البلوط). بعض المنتجين الممتازين الذين يجب البحث عنهم هم Mastroberardino و Teredora و Feudi di San Gregorio و Vinosia.

Assyrtiko (ah-SEER-tee-koe) هو أبيض متوسطي آخر أصبح من السهل العثور عليه في السنوات القليلة الماضية. نمت في جزيرة سانتوريني في اليونان ، ولها أيضًا تأثير التربة البركانية. المناخ حار وعاصف لدرجة أن الكروم يتم تدريبها فعليًا على أشكال تشبه السلة لحماية العنب. النبيذ جاف جدًا ولكنه منعش في يوم حار. إذا كنت تحب ريسلينج الجاف ، جرب هذا. ابحث عن Kourtakis Assyrtiko (16 دولارًا) و Gavalas Santorini (20 دولارًا) و Domaine Sigalas Assyrtiko (24 دولارًا).

بيكبول دي بينيه (PEEK-pool-duh-Pee-NAY) هو عنب أبيض ينمو في جنوب فرنسا. لا يمكنني الحصول على ما يكفي منه خلال موسم السباحة. يُترجم اسم "Picpoul" حرفيًا إلى "يلدغ الشفاه" ويشير إلى الحموضة العالية في النبيذ. لكنها لينة على الحنك ، ومذاقها مثل شخص ما يضغط على باقة من الزهور البرية الطازجة. جرب Gaujal de St. Bon Picpoul (11 دولارًا) و Chateau Maris Picpoul (12 دولارًا) و Domaine Felines Jourdan Picpoul (13 دولارًا).

روسان (roo-SAHN) هو أصل فرنسي آخر. اشتهرت في الخلطات البيضاء لوادي الرون الجنوبية. ولكن عندما يُسمح له بالغناء بمفرده ، فإنه يحتوي على نكهات غنية بشكل مثير للدهشة من الكمثرى والجوز والعسل مع نوتة عشبية مميزة تذكر بالشاي الطازج. تشمل الأمثلة الرائعة شاتو دو تريجنون روسان (15 دولارًا) من فرنسا ويالومبا إيدن فالي روسان (15 دولارًا) من أستراليا.

تورانتيس (tor-RON-tez) ينمو في الأرجنتين وسرعان ما أصبح النبيذ الأبيض الرائد في البلاد. إذا كنت تحب النبيذ العطري مثل Gewürztraminer و Viognier ، فستحب هذا النبيذ. مصنوع في الغالب بأسلوب جاف ، طعم نبيذ Torrontes من المشمش والخوخ ، مع ملاحظات الأزهار العطرية من بتلات الورد والياسمين. مفضلاتي هي Tilia Torrontes (10 دولارات) و Crios Torrontes (12 دولارًا) و Michel Torino Don David Torrontes (14 دولارًا). النبيذ الرائع مع أطباق الكاري الآسيوية والهندية.

فينهو فيردي (VEE-nyoh-VEHR-deh). أنا محرج تقريبًا من أن أكون متكررًا جدًا ، ولكن إذا لم تكن قد جربت V-squared بعد ، فقد حان الوقت! هذا الأبيض البرتغالي مصمم خصيصًا للطقس الدافئ ، وهو هش ، يروي العطش ورخيص. إنه ليميد على المنشطات ، ويمكن أن يستهلك الكثير من الهجر. Gazela Vinho Verde (7 دولارات) و Casal Garcia Vinho Verde (8 دولارات) و Broadbent Vinho Verde (9 دولارات) و Quinta da Aveleda Vinho Verde (9 دولارات) و Raza Vinho Verde (9 دولارات) هي مجرد أمثلة قليلة يجب أن تمر بجانب شفتيك هذا الصيف.

سيفال بلانك (قل- VAHL-blahnk). هذا واحد من الفناء الخلفي الخاص بنا ، وواحد من بياض Finger Lakes المفضل لدي. هو عنب فرنسي أمريكي هجين تم تهجينه بين Seibel 5656 و Seibel 4986. تم تطويره في فرنسا عام 1921 ، وشق طريقه إلى أمريكا بعد ذلك بوقت قصير. له نكهات التفاح والكمثرى والخوخ والبطيخ الناضج. وقد شبهه بعض الناس بورجوندي الفرنسي ، وتحديداً نبيذ شابلي المعدني. تشمل القائمة A Hunt Country Seyval Blanc (12 دولارًا) و Glenora Seyval Blanc (12 دولارًا) و Raymor Estates Seyval Blanc (14 دولارًا) و Bellangelo Seyval Blanc (16 دولارًا). الشريك المثالي لأجبان الماعز المحلية.

فيرديجو (فيهر- يوم- يوه). إليك طريقة يمكنك تجربتها إذا كنت تحب Sauvignon blanc. ينمو Verdejo في منطقة Rueda في إسبانيا ويصنع النبيذ بنكهات الجريب فروت والكمثرى والحمضيات. ليس من الصعب العثور عليها. Las Brisas Rueda (10 دولارات) و Arindo Verdejo (10 دولارات) و Naia Verdejo (13 دولارًا) و Shaya Old Vines Verdejo (14 دولارًا) كلها لذيذة ، وتقترن بشكل رائع مع الحساء المبرد مثل gazpacho و vichyssoise.

نأمل أن تسمح لذوقك بالسفر في المستقبل القريب!

Holly Howell هي أخصائية معتمدة في النبيذ من خلال جمعية معلمي النبيذ ، وسقاية معتمدة من خلال Master Court of Sommeliers في إنجلترا.


10 من البيض الجنوب أفريقيين المثيرين تحت 20 دولارًا

مراجعات جديدة بأسعار معقولة ومتنوعة من Chardonnay و Sauvignon Blanc و Chenin Blanc حتى 90 ...

12 من واشنطن ريدز القلبية في أكثر من 90 نقطة

مراجعات جديدة من Cabernet Sauvignon و Syrah ومزيج من كولومبيا Valley ، حتى ...

نجوم البوب

تضيف الفقاعات التي تتصدر المخططات من جميع أنحاء العالم بريقًا إلى أي مناسبة

8 لاعبين من الريدز الأستراليين المتميزين مقابل 30 دولارًا أو أقل

مراجعات جديدة من Cabernet Sauvignon و Shiraz اللذيذة ويمزج ما يصل إلى 92 نقطة

في الجانب المشرق

بإظهار شخصية الفاكهة النابضة بالحياة ، يمكن الاستمتاع الآن بـ Zinfandels 2018 في كاليفورنيا أو وضعه في قبو

12 Pinot Noirs بأسعار معقولة في الولايات المتحدة تصل إلى 90 نقطة

مراجعات جديدة لـ Pinot Noirs الرائعة من كاليفورنيا وأوريجون ونيويورك ، وكلها بسعر 35 دولارًا ...

رسائل إخبارية مجانية عبر البريد الإلكتروني لمشاهد النبيذ

اشترك في النشرات الإخبارية المجانية عبر البريد الإلكتروني من Wine Spectator وابق على اطلاع دائم بكل ما يتعلق بالنبيذ.


10 أصناف مشهورة عنب النبيذ الأبيض من جميع أنحاء العالم

ريسلينج ، شاردونيه ، وساوفيجنون بلانك هي أكثر أنواع عنب النبيذ الأبيض شهرة في العالم. ومع ذلك ، هذا لا يعني أنه لا توجد أنواع أخرى من عنب النبيذ الأبيض ذات الشعبية الكبيرة. لكن لسبب ما ، ليسوا مألوفين لدى الناس.

هنا سنتعرف على أفضل أنواع النبيذ الأبيض في جميع أنحاء العالم ، والمناطق التي تنتجها ، بالإضافة إلى ما تقدمه على المائدة من حيث الحموضة والنكهات.

# 10 ريسلينج

ريسلينج مرادف إلى حد كبير لعنب النبيذ الأبيض ، جنبًا إلى جنب مع شاردونيه وساوفيجنون بلانك. ينشأ هذا التنوع من منطقة الراين وراينجاو والموصل. كل واحد منهم في ألمانيا.

نبيذ ريسلينج عالي الحموضة وعطري للغاية ويتميز بمكونات استوائية أو زهرية. عادة ، نادرًا ما يتم خلط ريسلينج مع أصناف العنب الأخرى ويعرض ملاحظات عطرية قوية مماثلة لنبيذ Gewurztraminer.

# 9 ساوفيجنون بلانك

يشتهر هذا النوع من النبيذ بطعمه الجاف والمنعش. أصل هذا الصنف هو Sauvignon في فرنسا. في فرنسا ، يزرع ساوفيجنون بلان العظيم أيضًا في وادي لوار ، وكذلك في منطقة بوردو المشهورة عالميًا. يمكن أن تنتقل رائحته من الفاكهة إلى الأزهار ، بشرط أن يكون النبيذ قد نما في مناخ استوائي أو في منطقة أكثر برودة.

# 8 شاردونيه

شاردونيه جزء من الثلاثي المقدس للنبيذ الأبيض: ساوفيجنون بلانك وريسلينج. يمكن العثور على نبيذ شاردونيه في أي مطعم تقريبًا في جميع أنحاء العالم وهي دائمًا تحظى بشعبية كبيرة بين عشاق النبيذ. أصلها منطقة بورغندي في فرنسا. لكن نبيذ شاردونيه من كل من أستراليا وكاليفورنيا يحظى أيضًا بشعبية كبيرة.

# 7 أرين

أصلها هو إسبانيا ، على وجه الدقة ، المناطق الجافة والحارة في وسط إسبانيا مثل Valdepenas و La Mancha. يمثل ما يقرب من ثلث العنب المزروع في إسبانيا. في الوقت الحالي ، تحتل المرتبة الثالثة عالميًا من حيث المساحة المزروعة. النوعان الوحيدان اللذان يغطيان مساحة أكبر من Airen هما Merlot و Cabernet Sauvignon. يُعرف هذا التنوع أيضًا بأنه مقاوم جدًا لكل من الأمراض والجفاف.

نبيذ Airen لذيذ جدًا ويسهل شربه. عادة ما تكون منخفضة الحموضة وتتميز بملاحظات الفاكهة الناضجة (الجريب فروت والأناناس والموز).

# 6 Torrontes

يأتي Torrontes من الأرجنتين وهو مشابه جدًا للنبيذ المصنوع من مجموعة مسقط. النبيذ المصنوع من Torrontes له رائحة المشمش والخوخ. إنها نبيذ عطري يتميز بقوام ناعم. من حيث الحموضة ، فهي تتراوح من معتدلة إلى عالية الحموضة.

# 5 جرونر فيلتلاينر

هذا هو العنب النمساوي القومي ويمثل أكثر من ثلث جميع مزارع الكروم في البلاد. يمكن العثور على معظم مزارع الكروم هذه في المناطق الشمالية الشرقية من البلاد مثل Kamptal و Kremstal و Wachau. بشكل افتراضي تقريبًا ، هم على طول نهر الدانوب. النبيذ المصنوع من Gruner Veltliner بطعم الفواكه قليلًا مع ملاحظات من الفلفل الأبيض.

# 4 سيميلون

هذا نوع من العنب ذو البشرة الذهبية وينتج عنبًا حلوًا وجافًا. يتم صنع أفضل أنواع نبيذ Semillon من قبل منتجي النبيذ مثل Château d’Yquem الذي يقع في منطقة بوردو الشهيرة. النبيذ هناك جاف وحلو ويعرف باسم بوردو بلانك. تزرع Semillon أيضًا في تشيلي والأرجنتين ونيوزيلندا وأستراليا وجنوب إفريقيا.

# 3 سيلفانير

يزرع هذا الصنف بشكل رئيسي في منطقة الألزاس الفرنسية وفي ألمانيا الغربية. أصبح مشهورًا جدًا بعد الحرب العالمية الثانية لأنه كان أحد الأصناف المستخدمة في صناعة نبيذ Liebfraumilch. حتى اليوم ، تحظى Silvaner بشعبية كبيرة ومطلوبة في كل من ألمانيا وأوروبا.

# 2 بينوت بلانك

تتم زراعة Pinot Blanc بشكل أساسي في منطقة بورغوندي في فرنسا وفي منطقة الألزاس الواقعة في المنطقة الشمالية الشرقية من فرنسا. خارج فرنسا ، يزرع Pinot Blanc في إيطاليا وإسبانيا حيث يُعرف باسم Pinot Bianco ، النمسا (تحت اسم Klevner) ، ألمانيا (المعترف بها تحت اسم Weissburgunder).

يتمتع نبيذ Pinot Blanc برائحة الفواكه (التفاح أو الحمضيات) ويتميز بخصائص زهرية قوية. معظم النبيذ المصنوع من هذا الصنف للاستهلاك الفوري. أيضًا ، بشكل افتراضي تقريبًا ، نبيذ Pinot Blanc حمضي جدًا.

# 1 جارجانيجا

هذا التنوع له أصل إيطالي من منطقة فينيتو التي تقع في الجزء الشمالي الشرقي من شبه الجزيرة الإيطالية. تقع أفضل مزارع كروم Garganega في Bianco di Custoza و Colli Euganei و Colli Berci و Bianco di Custoza. يُعرف هذا التنوع بأوراق اللوز والليمون.

تنويه مشرف: البارينو

يُعرف هذا التنوع أيضًا باسم Alvarihno ويوجد بشكل أساسي على طول الساحل الأطلسي في البرتغال وإسبانيا. في البرتغال ، يزرع Albarino بشكل أساسي في منطقة Vinho Verde ، بينما عبر الحدود ، في إسبانيا ، يوجد بشكل أساسي في منطقة Galicia حيث يمثل ما يقرب من 90 ٪ من جميع أنواع العنب المزروعة. يتميز هذا النوع من العنب الأبيض برائحته النباتية المميزة ، فضلاً عن حموضته العالية.

هذه ليست سوى بعض أصناف عنب النبيذ الأبيض الأكثر شعبية من جميع أنحاء العالم. ما هو اختيارك؟

يرجى ملاحظة: لقد حذفنا أنواع النبيذ الأقل شيوعًا مثل نبيذ مسقط الحلو من هذا القائمة ، على الرغم من أننا قمنا بتضمين أصناف مماثلة مثل Torrontes.


12 النبيذ الأبيض العظيم أقل من 10 دولارات

مع الأخبار التي تفيد بأن الولايات المتحدة قد شهدت للتو أسخن شهر مارس على الإطلاق ، بدأنا نشعر كثيرًا كما لو أننا تخطينا في الربيع. وبينما ما زلت أشرب الكثير من النبيذ الأحمر في الصيف ، هناك شيء منعش للغاية حول مشاركة نبيذ أبيض لطيف ومبرد أثناء الجلوس على سطح السفينة في يوم صيفي حار. مع أخذ هذه الفكرة في الاعتبار ، أقدم لك بعض النبيذ الأبيض المفضل لدي بأقل من 10 دولارات! أفضل جزء هو أنه لن يتم تجديد هذه الخمور فحسب ، بل إنها سهلة للغاية في جيبك.

2010 Familia Zuccardi Santa Julia + Torrontés
إذا لم تكن قد قفزت في قطار Torrontés بعد ، فماذا تنتظر؟ هذا حقًا تنوع مثالي لارتشاف الصيف. إن Santa Julia Plus ليس خفيفًا ونقيًا فحسب ، بل يتم تربيته أيضًا بشكل مستدام. صفقة جيدة مقابل 9 دولارات فقط.
شاهد قائمة بائعي التجزئة المحليين الذين يبيعون هذا النبيذ هنا.

2010 Barone Fini Valdadige Pinot Grigio
بينوت جريجيو اللذيذ من فالداديجي بإيطاليا ، وهو بعيد كل البعد عن الملل. تمتزج نكهات الحمضيات والتفاح وقشر الليمون مع المستوى المثالي من الحلاوة. أضف إلى ذلك ملمسًا ناعمًا لطيفًا ونهاية طويلة بشكل مدهش وستحصل على نبيذ رائع بقيمة 9 دولارات.
شاهد قائمة بائعي التجزئة المحليين الذين يبيعون هذا النبيذ هنا.

2010 Douglas Green Vineyard Creations Steen (Chenin Blanc)
يُعرف Chenin Blanc باسم Steen في جنوب إفريقيا حيث يُعد أكثر أنواع العنب المزروعة على نطاق واسع في البلاد. هذا المثال هو مجرد نبيذ قوي حقًا سيعمل مع الكثير من الأطعمة المختلفة مما يجعله نبيذًا رائعًا في متناول اليد. وبسعر 7 دولارات فقط ، فمن المؤكد أنها سترضي!
شاهد قائمة بائعي التجزئة المحليين الذين يبيعون هذا النبيذ هنا.

2010 لوس فاسكوس ساوفيجنون بلانك
من وادي الدار البيضاء ، تشيلي. الفاكهة الاستوائية ، والخوخ ، وبرش البرتقال ، والأناناس بالإضافة إلى المعادن الجيدة. علاج استوائي لذيذ ، منعش ، لن يكلفك أكثر من 8 دولارات.
شاهد قائمة بائعي التجزئة المحليين الذين يبيعون هذا النبيذ هنا.

2010 دوغلاس جرين ذا بيتش هاوس
جوهرة حقيقية بأقل من 10 دولارات. 85٪ ساوفيجنون بلانك و 15٪ سيميلون. روائح عشب الليمون والحمضيات والكمثرى - هذا النبيذ خفيف ونضر ومنعش. مثالي للفناء الخلفي أو الفناء (أو منزل الشاطئ إذا كان لديك واحد) في نهاية يوم حار طويل.
شاهد قائمة بائعي التجزئة المحليين الذين يبيعون هذا النبيذ هنا.

2009 فرانسيس فورد كوبولا شاردونيه
نبيذ ذو قوام خفيف عطري رائع طعمه نظيف وطازج. يظهر نقص البلوط الفاكهة بشكل جيد. تجعل الحموضة الجيدة هذا النبيذ الذي تبلغ قيمته 8 دولارات مرنًا مع الكثير من الأطعمة المختلفة.
شاهد قائمة بائعي التجزئة المحليين الذين يبيعون هذا النبيذ هنا.

2010 إليوس أبيض البحر الأبيض المتوسط
هذا المزيج المثير للفضول من ثلاثة عنب يوناني مع ساعات شاردونيه بسعر أقل بقليل من 10 دولارات (9.99 دولارًا). 50٪ موسكوفيليرو ، 30٪ شاردونيه ، 10٪ التهاب رود و 10٪ سافاتيانو من بيلوبونيز ، اليونان. بعض الكلمات التي استخدمتها لوصفها: خفيفة ، مقرمشة ، لذيذة ، مُرضية ومنعشة.
شاهد قائمة بائعي التجزئة المحليين الذين يبيعون هذا النبيذ هنا.

2010 Château Bonnet Entre-Deux-Mers White
شرب هذا النبيذ جعلني أتوق إلى بيتزا نابولي! نكهات الحمضيات والجريب فروت والكمثرى والخوخ والجوافة التي طعمها لذيذ وطازج مع لمسة نهائية رائعة. هذا المزيج من 50٪ Sauvignon Blanc و 40٪ Semillon و 10٪ Muscadelle من فرنسا يتحسن مع كل رشفة!
شاهد قائمة بائعي التجزئة المحليين الذين يبيعون هذا النبيذ هنا.

2010 بانفي سينتين بيانكو توسكانا
40٪ Sauvignon Blanc و 30٪ Pinot Grigio و 30٪ Chardonnay من توسكانا بإيطاليا وهذا هو المكان الذي ستتخيله تمامًا عندما تشرب هذا المزيج اللذيذ. الكمثرى والليمون / الجير والأناناس هي النكهات الأساسية في هذا النبيذ الحلو اللطيف. 9 دولارات.
شاهد قائمة بائعي التجزئة المحليين الذين يبيعون هذا النبيذ هنا.

2011 فريسك بريكلي ريسلينج
89٪ ريسلينج و 11٪ مسقط جوردو من أستراليا. فوار بشكل مبهج ، حلو تمامًا ومتاح مقابل 8 دولارات فقط. حاول خنق أصوات البلع وأنت تضغط على هذا الصوت. قم بالتخزين لفصل الصيف.
شاهد قائمة بائعي التجزئة المحليين الذين يبيعون هذا النبيذ هنا.

2010 دأرينبرغ ذا ستامب جامب وايت ماكلارين فالي أديلايد هيلز
28٪ ريسلينج ، 27٪ ساوفيجنون بلانك ، 25٪ مارسان و 20٪ روسان من مكلارين فيل ، أستراليا. باقة جذابة من نكهة الحمضيات والفواكه الاستوائية. نكهات منعشة وحيوية من الحمضيات والعسل واللوز. بنفس الجودة إن لم يكن أفضل من Stump Jump Red الشهير. إقران مثالي آخر لفصل الصيف بسعر 9 دولارات فقط.
شاهد قائمة بائعي التجزئة المحليين الذين يبيعون هذا النبيذ هنا.

2010 شركة النبيذ Cecchetti Redtree Moscato
موسكاتو حلو ولذيذ 100٪ من كاليفورنيا. يضيف الخوخ والعسل والفانيليا وبعض الفقاعات إلى مشروب منعش بشكل لا يصدق ، ومن المؤكد أنه يرضي أسنانك الحلوة. وبتكلفة 5 دولارات فقط ، قابل خبيرة الصيف الجديدة.
شاهد قائمة بائعي التجزئة المحليين الذين يبيعون هذا النبيذ هنا.

تم استلام جميع أنواع النبيذ كعينات للمراجعة. هتافات!

هل تبحث عن نبيذ أحمر أقل من 10 دولارات؟ تحقق من 10 خلطات حمراء رائعة بأقل من 10 دولارات!


بعض أقدم مزارع الكروم في جنوب إفريقيا مزروعة بها سيميلون، والصبي ينتجون بعض العصير اللذيذ بشكل يبعث على السخرية. يجب أن يكون بدس من أنواع العنب على قائمة مهامك إذا لم تكن قد تذوقته من قبل. Boekenhoutskloof يكاد يكون من المستحيل نطقه بدون تعابير وجه غريبة ، لكن الأمر يستحق ذلك ، لأن BHK friggin 'يمسكه بهذا النبيذ.

قد تكون Swartland أكبر منطقة نبيذ في العالم في الوقت الحالي. ومن المثير للاهتمام أنه ليس النبيذ وحده هو الذي يميزه ، ولكن الأشخاص الذين يقفون وراء النبيذ. صانعي النبيذ الموهوبين مثل كريس و أندريا مولينو، وتفسيرهم الجميل ل شينين بلانك، يضعون جنوب إفريقيا على خريطة النبيذ بشكل كبير.


أفضل 10 أنواع نبيذ أبيض

النبيذ الأبيض الأنيق بشكل رائع ، مثل شروق الشمس في اليوم ، ينشر روعته لكل من يراه ، ناهيك عن تذوقه. تتميز عن أبناء عمومتهم الحمر ، فهي مصممة لافتتاح الوجبة وللبعض أوقات الوجبات الخفيفة. لفهم أساسيات النبيذ الأبيض ، عليك أن تفهم النبيذ أولاً. أولاً ، دعونا نتعلم بعض أساسيات النبيذ الأبيض حتى لا نكون غرباء تمامًا في محيط آداب الشرب. أنواع النبيذ الشائعة هي الأحمر والأبيض ، إلى جانب نبيذ الحلوى والنبيذ المقوى. يمكن للمرء أن يرى في النبيذ الأبيض له مكان فريد. النبيذ شراب الآلهة ، دائمًا ما يتم تبجيله لأنه يرتبط بعلاقات وثيقة مع جميع حضارات العالم تقريبًا. ومع ذلك ، يفضل الكثيرون الأبيض الجاف لأنهم يسهلون مع الأطباق الحارة ولحم الخنزير والسلمون والمأكولات الآسيوية.

صنع البيض

يحتاج تحضير النبيذ الأبيض إلى العناية بالبشرة ويمكن أن يضيف لونًا إذا تُركت مع الفاكهة المكسرة لفترة طويلة. خلافًا للاعتقاد الشائع ، فإن الكثير من النبيذ الأبيض مصنوع من العنب الداكن ، فقط القشرة تتم إزالتها بسرعة ، قبل أن يتسرب اللون إلى البقايا. العديد من أنواع النبيذ الأبيض الجاف هي المفضلة لدى من يشربون بانتظام. المرح في كأس النبيذ الأبيض. عندما يتعلق الأمر باختيار النبيذ الأبيض الأكثر شعبية ، فإن السباق هو حتما من قبل الأصيل في فئة النبيذ الأبيض ، شاردونيه.

أفضل 5 بياض

ال أفضل 5 أنواع نبيذ أبيض هم Chardonnay و Sauvignon Blanc و Gewürztraminer و Pinot Grigio و Riesling. السباق على بقية المواقع متاح للاستيلاء. إن البحث عن المشروب المثالي هو الذي منع المتذوق من الراحة ، إنه أكثر من مجرد بحث ، إنه حلم. كثير من ال النبيذ الأبيض الشعبي احتلوا صدارة أجيالهم. هناك ميل للاعتقاد بأن النبيذ الأبيض يحتوي على نسبة أقل من الكحول من النبيذ الأحمر لأنها فاتحة اللون. هناك العديد من الأشياء المؤهلة لأساسيات النبيذ الأبيض ، ولكن يأتي في المقام الأول مع الخيار الذي يتخذه المرء للوجبة. تختار الوجبة النبيذ الأبيض الذي يصاحب عادةً طعام اللحوم البيضاء. بالنسبة للكثيرين ممن يشربون النبيذ الأبيض هو اللون الذي يختارونه أو يخسرونه. ومع ذلك ، لا يسير المرء إلى البرية ، بل يبحث في السهول. يمكن للمرء أن يبحث عبثًا عن النبيذ الأبيض المثالي ، لأن جميع أنواع النبيذ الأبيض بها مسحات من اللون الأخضر أو ​​الأصفر وليس أي منها أبيض نقي. سيُظهر لك البحث عبر الإنترنت عن النبيذ الأبيض مدى صحة ذلك. يمكنك سماع النبيذ الأبيض الذي يُشار إليه من خلال مكان المنشأ مثل النبيذ الأبيض العنابي.

قائمة أفضل 10 فائزين في النبيذ الأبيض

1. شاردونيه

هذا هو النبيذ الأفضل بين النبيذ الأبيض. يتناسب مع أي طعام وله نكهة جيدة. له نغمات فاكهية طازجة ونكهة حمضية تفضل المأكولات البحرية. هناك لمسة من البطيخ والحمضيات مع نغمات الكمثرى والتفاح. إنه يوازن الطعم الكريمي ويضفي نضارة الحمضيات على العشاء.

2. ساوفيجنون بلانك

شراب الشباب ، لا يستفيد من الشيخوخة ، اشرب على الفور. إنه من وادي لوار في فرنسا. هذا نبيذ متوسط ​​الحجم طازج ونقي مع تلميحات من الأعشاب والحمضيات الخفيفة. إنه ليس حلوًا وحامضيًا حسب الرغبة ، وهو مناسب تمامًا لأطباق الدواجن الغنية والمرافق المقلية. إنه أحد أنواع النبيذ الجاف مع أفضل نكهة.

3. Marc Pesnot، La Boheme VdT 2008

قشدي الملمس ، هذا نبيذ مسكر مصنوع من عنب Melon de Bourgogne. هناك روائح زهرية مسكرة تنغمس في روائح الفواكه من الجريب فروت والتين قبل أن تضيف النكهة الصاعدة للكاسترد المقرمش إلى النكهة الغنية. النبيذ خفيف الجسم جيد لفصل الصيف ، ويمتزج جيدًا مع مجموعة متنوعة من الأطباق. من بين الأطباق الساخنة ، تمتزج النقانق المشوية مع الجبن جيدًا مع مكونات الأزهار الخفيفة وتكمل النغمات العطرية المكونات الجبن الثقيلة بشكل جيد. يمكنك تجربة ذلك مع بعض السلطات أيضًا.

4. شينين بلانك

صُنع في مناطق فرنسا وجنوب إفريقيا وكاليفورنيا ، ويتميز برائحة حلوة مميزة من العسل والفانيليا. إنه نبيذ كامل الجسم يسير على ما يرام كالمعتاد مع المأكولات البحرية وأطباق اللحوم البيضاء وأي سلطة. يحدد الجبن الطعم بشكل أفضل لأنه قليل الحموضة.

5. بينوت جريجيو

نوع النبيذ الأبيض هو مجرد مزيج تختاره الشركة المصنعة لعلامته التجارية. سحر عصير العنب الأبيض ، الذي يحول المساء إلى خيال سحري ، ينقلك إلى أرض بعيدة حيث يكون Pinot Grigio هو المجذاف الذي تتشبث به أثناء التفاوض على الوجبة. من السهل أن نفهم أنه في نوع النبيذ الأبيض المناسب يعطي الشراب لونه. الأصناف هي مزيج من العنب في المقام الأول العلامة التجارية الجينية والمكان الذي تزرع فيه.

6. Gewürztraminer

يتوفر هذا النبيذ كامل الجسم في أصناف جافة وحلوة. هذا نبيذ صغير يتناسب جيدًا مع الوصفات اللذيذة وكذلك مع الأطباق الحارة. تحتوي النكهات على القرفة الحارة وجوزة الطيب مع نغمات المشمش والعسل والورد واليقطين. هناك الكثير من الرومانسية في مطابقة النبيذ مع الطعام ، لكن قاعدة الإبهام خاصة التي تؤثر على معظمها هي قاعدة & # 8220 النبيذ الأبيض باللحم الأبيض & # 8221. معظم أنواع النبيذ الأبيض مقرمشة وعلى الرغم من اختلاف قوامها إلا أنها تناسب أطباق السمك. هناك أنواع عديدة من النبيذ الأبيض الحلو. عادة ما يتم حجز النبيذ الحلو للحلوى.

7. ريسلينج

هذا النبيذ الباهت اللون ، أصله من ألمانيا ، له نكهة ورائحة مميزة. هناك نغمات مميزة من الخوخ والتفاح مع التيارات الخفية من التوابل والعسل. هناك إصدارات جافة وإصدارات حلوة مما يعني أنه يمكن استخدامها كنبيذ حلوى وأيضًا كمرافق للطبق الرئيسي.

8. فيوجنير

هذا النبيذ كامل الجسم له طابع فاكهي بشكل خاص. تستحضر رائحته ملاحظات مميزة من البرتقال والمشمش الناضج ، إلى جانب الروائح الحلوة. عادة ما يكون جافًا ومزوجًا جيدًا مع الأطباق التايلاندية الحارة والساخنة والمحار وسرطان البحر.

9. سيمليون

يتم صنع هذا النبيذ الحلو الباهظ والشعبية في بوردو. هناك إصدارات جافة وحلوة من المشروب. إنه غني بالنكهة الكاملة والعطرية ، مع الحمضيات والأعشاب الطازجة التي تهيمن على المكونات. هذا بمثابة مزيج لـ Sauvignon Blanc وكذلك لـ Chardonnay بسبب قوامه الفطري.

10. Saracco Moscato d & # 8217Asti 2011

نبيذ أصيل وشعبي وغني بنكهات الأزهار وطعمه لذيذ. إنه خفيف مع حموضة مزلقة وحلاوة طفيفة ويمتزج جيدًا مع الفاكهة. يسير بشكل جيد للغاية مع معظم المأكولات الحارة. الخمور المصنفة على الإنترنت لها رأي أقل لدى عامة الناس مقارنة بمتذوق النبيذ لأن الآراء عبر الإنترنت يراها ملايين القراء. النبيذ الأبيض الجاف أكثر شيوعًا والبحث عن ابن عمهم الأحمر يكون فقط عندما يريد الناس الحلويات. مزيد من الوقت المرح صفع الشفاه لك ولنوعك.


شاهد الفيديو: أجمل 10 مدن في جنوب إفريقيا. جمال جنوب افريقيا